Descripción
Xiquets i xiquetes sahrauís: Guia alimentària per a les famílies d'acollida
Resumen del libro
Esta guía alimentaria, coordinada por José Miguel Soriano del Castillo y publicada por la Universitat de València, ofrece a las familias de acogida españolas las herramientas necesarias para mejorar la nutrición de los niños y niñas saharauis durante su estancia. La obra combina una sólida base científica sobre patologías nutricionales como la anemia, la celiaquía o el bocio, con una reflexión sociopolítica sobre la realidad del pueblo saharaui. Un recurso práctico y comprometido que contribuye a paliar las carencias que afectan a un 35% de estos menores procedentes de campos de refugiados.
¿De qué trata?
Cada año, numerosas familias españolas acogen a menores saharauis procedentes de campos de refugiados, donde la nutrición infantil es deficiente y la situación sanitaria se degrada progresivamente debido a la emigración de profesionales médicos. Como consecuencia, estos niños y niñas presentan una alta prevalencia de patologías nutricionales como anemia, enfermedad celíaca o bocio. Esta guía, coordinada por José Miguel Soriano del Castillo, nace para ofrecer a las familias de acogida información clara y práctica sobre cómo abordar estas carencias durante el período de acogida. El libro combina el análisis de la realidad sociopolítica del pueblo saharaui con recomendaciones nutricionales específicas, contribuyendo a mejorar sensiblemente la salud de los menores durante su estancia en España.
Temas principales
- Nutrición infantil en contextos de vulnerabilidad y desplazamiento forzoso
- Patologías nutricionales prevalentes en la población infantil saharaui (anemia, celiaquía, bocio)
- Guía práctica para familias de acogida sobre alimentación y cuidados sanitarios
- Contexto sociopolítico y sanitario de los campamentos de refugiados saharauis
- Estrategias para la prevención y detección de deficiencias nutricionales
¿Para quién está recomendado?
Esta guía está dirigida principalmente a familias de acogida que participan en programas de acogida temporal de menores saharauis, así como a profesionales del ámbito sanitario, educativo y social que trabajan con población refugiada. También resulta de gran utilidad para mediadores interculturales, voluntarios de ONG y cualquier persona interesada en la salud infantil en contextos de cooperación internacional.
Qué aporta este libro
- Información clara y práctica sobre las principales patologías nutricionales que presentan los niños saharauis y cómo abordarlas durante la acogida
- Herramientas para que las familias puedan detectar signos de alarma y actuar de forma preventiva
- Una visión contextualizada que une la realidad sociopolítica del Sáhara Occidental con las necesidades sanitarias concretas de su población infantil
- Recomendaciones alimentarias adaptadas a la realidad de los hogares españoles, fáciles de aplicar en el día a día
Ficha técnica
- Autor: Varios autores
- Editorial: Publicacions de la Universitat de València
- Idioma: Catalán
- Tema: MEDICINA: CUESTIONES GENERALES
- Colección: FORA DE COLÚLECCIO
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: No disponible
- Número de páginas: 296
- Dimensiones: 21.0 cm x 13.0 cm
- Peso: 490.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra de gran utilidad práctica y social, que aborda una necesidad real y urgente desde un enfoque multidisciplinar. La combinación de rigor científico con sensibilidad social la convierte en un recurso valioso tanto para las familias de acogida como para los profesionales que trabajan con población refugiada. Su enfoque en patologías concretas y prevalentes, como la anemia o la celiaquía, aporta un valor práctico inmediato, mientras que la contextualización sociopolítica enriquece la comprensión del fenómeno migratorio y sanitario del pueblo saharaui.