Descripción
Fonaments de bioquímica (5a ed.)
Resumen del libro
Este manual ofrece una introducción sólida y actualizada a los fundamentos de la bioquímica, concebido para estudiantes universitarios de ciencias de la salud y experimentales. La obra explora la relación entre la estructura y la función de las biomacromoléculas, los principios de la bioenergética y las rutas del metabolismo intermediario. Además, incluye ejemplos prácticos de comunicación celular, integración metabólica y patología molecular, facilitando la conexión de los conceptos teóricos con su aplicación en contextos biológicos y clínicos.
¿De qué trata?
El libro aborda la bioquímica como una herramienta para comprender los procesos moleculares de la vida. Comienza analizando la estructura de las biomoléculas (proteínas, ácidos nucleicos, carbohidratos y lípidos) y cómo su conformación determina su función biológica. A continuación, profundiza en la bioenergética, explicando cómo las células transforman y utilizan la energía. La parte central del texto se dedica al metabolismo intermediario, detallando las principales rutas catabólicas y anabólicas. Finalmente, el libro integra estos conocimientos en ejemplos de comunicación entre células, regulación metabólica y ejemplos de patología molecular, mostrando la relevancia de la bioquímica en la comprensión de procesos fisiológicos y enfermedades.
Temas principales
- Relación estructura-función de proteínas, ácidos nucleicos, carbohidratos y lípidos.
- Principios de bioenergética y termodinámica celular.
- Metabolismo intermediario: glucólisis, ciclo de Krebs, fosforilación oxidativa y rutas anabólicas.
- Comunicación celular y señalización molecular.
- Integración metabólica y ejemplos de patología molecular.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a estudiantes universitarios de primeros cursos de grados en Biología, Medicina, Química, Farmacia, Ingeniería Agrónoma, Bioquímica y otras disciplinas afines que requieran una base sólida en bioquímica dentro de los nuevos planes de estudio.
Qué aporta este libro
- Proporciona una visión clara y estructurada de los conceptos bioquímicos fundamentales, facilitando el aprendizaje en cursos introductorios.
- Integra la teoría con ejemplos prácticos de comunicación celular y patología molecular, mostrando la aplicación real de los conocimientos.
- Ayuda a conectar las distintas áreas del metabolismo y la regulación celular, ofreciendo una perspectiva global y coherente de la materia.
- Actualiza los contenidos en su quinta edición, incorporando los avances más recientes en el campo.
Ficha técnica
- Autor: Bañó Aracil, Carme; Pamblanco, Mercè; Peretó, Juli; Sendra, Ramon
- Editorial: Publicacions Universitat de València
- Idioma: Catalán
- Tema: QUIMICA
- Colección: EDUCACIO. SÔRIE MATERIALS
- Encuadernación: Otros
- Número de páginas: 376
- Peso: 875 g
Valoración editorial
Esta quinta edición de Fonaments de bioquímica se presenta como un recurso didáctico riguroso y bien estructurado, ideal para quienes se inician en el estudio de la bioquímica. Su enfoque en la relación estructura-función y la integración del metabolismo con ejemplos de patología molecular lo convierten en una herramienta útil tanto para la comprensión teórica como para la aplicación práctica. La obra destaca por su claridad expositiva y por estar adaptada a las necesidades de los planes de estudio actuales, lo que la hace especialmente recomendable para estudiantes que buscan una base sólida en la materia.