Descripción
Operaciones unitarias y reactores químicos
Resumen del libro
Este manual constituye el material básico para la asignatura del grado en Química, ofreciendo una introducción esencial a los principios de la ingeniería química. Los autores, Vicenta Muñoz Andrés y Ángel Maroto Valiente, presentan de forma clara y estructurada los fundamentos de las operaciones unitarias y el diseño de reactores, integrando conocimientos de termodinámica, cinética y fenómenos de transporte. Una obra didáctica y práctica, diseñada para que el estudiante adquiera las competencias necesarias para comprender y aplicar los procesos químicos industriales.
¿De qué trata?
El libro desarrolla los conceptos clave de la ingeniería química aplicados al ámbito de la química. Se centra en dos grandes bloques: las operaciones unitarias, que describen los procesos físicos de separación y transformación (como destilación, absorción o filtración), y los reactores químicos, donde se analiza el diseño y comportamiento de los sistemas donde tienen lugar las reacciones. A lo largo del texto, se vinculan estos conceptos con disciplinas previas como la termodinámica, la cinética química y los fenómenos de transporte, ofreciendo una visión integrada de cómo se aplican los principios científicos a la práctica industrial.
Temas principales
- Fundamentos de las operaciones unitarias en ingeniería química.
- Diseño y análisis de reactores químicos ideales y reales.
- Aplicación de la termodinámica y la cinética a procesos industriales.
- Principios de los fenómenos de transporte (masa, energía y cantidad de movimiento).
- Metodología para la resolución de problemas en procesos químicos.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido principalmente a estudiantes del grado en Química que cursen la asignatura de Operaciones Unitarias y Reactores Químicos. También resulta de utilidad para aquellos alumnos de ingeniería química o ciencias afines que necesiten una base sólida y accesible sobre los procesos industriales y el diseño de reactores.
Qué aporta este libro
- Proporciona una base teórica sólida para comprender los procesos químicos industriales.
- Facilita la integración de conceptos de termodinámica, cinética y fenómenos de transporte.
- Ofrece una estructura didáctica y progresiva, ideal para el estudio autónomo.
- Ayuda a desarrollar habilidades para el análisis y resolución de problemas en ingeniería química.
- Constituye un material de referencia imprescindible para superar la asignatura universitaria.
Ficha técnica
- Autor: Muñoz Andrés, Vicenta; Maroto Valiente, Ángel
- Editorial: UNED
- Idioma: Español
- Tema: QUIMICA INDUSTRIAL
- Colección: GRADO
- Fecha de edición: abril de 2013
Valoración editorial
Se trata de un manual universitario riguroso y bien estructurado, que cumple con su objetivo de ser el material básico para la asignatura. Su enfoque didáctico, que parte de los fundamentos científicos para llegar a las aplicaciones industriales, lo convierte en una herramienta eficaz para el estudiante. La obra destaca por su claridad expositiva y por la integración de conceptos clave, lo que la hace especialmente valiosa para quienes se inician en el estudio de la ingeniería química desde la perspectiva de la química.