Patologías nutricionales en el siglo XXI: un problema de salud pública

Patologías nutricionales en el siglo XXI: un problema de salud pública

Resumen del libro

Esta obra ofrece un análisis riguroso de las principales patologías nutricionales que afectan a la sociedad actual, abordándolas desde una perspectiva de salud pública. El lector encontrará una exposición detallada que conecta la educación nutricional, la prevención y el tratamiento de enfermedades de alta prevalencia, destacando el papel de la dieta no solo como herramienta terapéutica, sino también como elemento clave en la formación de hábitos alimentarios saludables. Un recurso esencial para comprender los desafíos nutricionales del siglo XXI.

¿De qué trata?

El libro examina la relación entre la alimentación y la salud en el contexto contemporáneo, donde las patologías nutricionales se han convertido en un problema central de salud pública. A través de sus capítulos, se exploran temas que van desde la educación nutricional y la promoción de hábitos saludables hasta el análisis de enfermedades prevalentes como la obesidad, la diabetes o los trastornos cardiovasculares. La obra subraya cómo la dieta no solo es un medio terapéutico para tratar estas afecciones, sino también un instrumento fundamental para prevenir su aparición y mejorar la calidad de vida. Se aborda, además, el papel de la alimentación como elemento confortable y su impacto en el bienestar general.

Temas principales

• Educación nutricional como herramienta de prevención en salud pública.
• Patologías nutricionales prevalentes en la sociedad del siglo XXI (obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares).
• La dieta como elemento terapéutico y confortable en la vida de las personas.
• Hábitos alimentarios y su impacto en la salud colectiva.
• Estrategias de intervención desde la salud pública para abordar los desórdenes nutricionales.

¿Para quién está recomendado?

Este libro está dirigido a profesionales y estudiantes del ámbito de la dietética, la nutrición, la salud pública y las ciencias de la salud en general. También resulta de interés para educadores, responsables de políticas sanitarias y cualquier lector que desee comprender la dimensión social y sanitaria de las patologías nutricionales actuales.

Qué aporta este libro

• Una visión integral de las patologías nutricionales como problema de salud pública, más allá del enfoque clínico individual.
• Herramientas conceptuales para entender la relación entre dieta, hábitos y enfermedades prevalentes.
• Claves para aplicar la educación nutricional como estrategia preventiva en distintos contextos.
• Un análisis actualizado de los desafíos alimentarios del siglo XXI, útil para la toma de decisiones en el ámbito sanitario y educativo.

Ficha técnica

• Autor: Calvo Bruzos, Socorro Coral; y otros
• Editorial: UNED
• Idioma: Español
• Tema: DIETETICA Y NUTRICION
• Colección: EDUCACION PERMANENTE
• Fecha de edición: mayo de 2012

Valoración editorial

Se trata de una obra de referencia para quienes buscan un enfoque académico y aplicado sobre las patologías nutricionales desde la perspectiva de la salud pública. Su abordaje, que combina la educación nutricional con el análisis de enfermedades prevalentes, la convierte en un recurso valioso tanto para la formación como para la práctica profesional. La publicación mantiene un tono riguroso y accesible, adecuado para un público especializado o en proceso de especialización.