Descripción
Introducción a la química experimental. Identificación de compuestos orgánicos
Resumen del libro
Este DVD ofrece una guía práctica y visual para la identificación de compuestos orgánicos, combinando técnicas de análisis clásico con instrumentación moderna, como la espectrometría infrarroja. A través de reacciones químicas clave, el lector aprenderá a reconocer los elementos y grupos funcionales que constituyen las moléculas orgánicas. Es un recurso didáctico imprescindible para estudiantes de química que buscan comprender la experimentación aplicada al análisis cualitativo.
¿De qué trata?
La obra se centra en los métodos experimentales para identificar compuestos orgánicos. Se abordan las reacciones características que permiten detectar elementos fundamentales como carbono, hidrógeno, nitrógeno y oxígeno, así como los grupos funcionales más representativos (alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos, aminas, entre otros). El contenido se divide en dos enfoques complementarios: el análisis clásico, basado en ensayos químicos tradicionales, y el instrumental, que introduce la espectrometría infrarroja como herramienta para confirmar estructuras moleculares. Todo ello se presenta en formato audiovisual, facilitando la comprensión de procedimientos y resultados experimentales.
Temas principales
- Identificación de elementos en compuestos orgánicos mediante reacciones químicas.
- Reconocimiento de grupos funcionales por técnicas de análisis clásico.
- Uso de la espectrometría infrarroja para la caracterización estructural.
- Procedimientos experimentales aplicados a la química orgánica.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a estudiantes universitarios de química, ciencias experimentales o ingenierías que cursen asignaturas relacionadas con la química orgánica experimental. También es útil para docentes que busquen material audiovisual de apoyo en laboratorios y para autodidactas interesados en el análisis cualitativo de compuestos orgánicos.
Qué aporta este libro
- Una comprensión visual y práctica de las técnicas de identificación de compuestos orgánicos.
- Claridad en la aplicación de métodos clásicos e instrumentales en el laboratorio.
- Herramientas para interpretar resultados de espectrometría infrarroja.
- Un recurso complementario para reforzar los conocimientos teóricos con ejemplos experimentales.
Ficha técnica
- Autor: Caselles Pomares, María José; Contreras López, Alfonso; Molero Meneses, Mariano
- Editorial: UNED
- Idioma: Español
- Tema: QUIMICA
- Colección: DVD
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: marzo de 2012
- Peso: 98 g
Valoración editorial
Este DVD se presenta como un material didáctico especializado que integra teoría y práctica en el análisis de compuestos orgánicos. Su formato audiovisual permite una aproximación directa a los procedimientos de laboratorio, lo que resulta especialmente valioso para estudiantes que necesitan visualizar técnicas y reacciones. La combinación de métodos clásicos con instrumentación moderna ofrece una visión completa y actualizada del análisis cualitativo, convirtiéndolo en un recurso útil tanto para el aprendizaje autónomo como para el apoyo en cursos presenciales.