Descripción
English for Tourism Studies
Resumen del libro
Este cuaderno de trabajo está diseñado para estudiantes de grado en turismo que deseen desarrollar sus destrezas académicas y profesionales en inglés de nivel intermedio a avanzado. A través de materiales prácticos organizados en tres secciones temáticas, el lector encontrará actividades de comprensión lectora y auditiva, redacción de ensayos, presentaciones y tareas profesionales como la elaboración de currículums o la organización de eventos. Todo ello inspirado en los principios del turismo sostenible, responsable y ecológico, con un enfoque en las tendencias actuales del sector.
¿De qué trata?
La obra se estructura en tres secciones que abordan diferentes aspectos del turismo y la hostelería. La primera, "Trends in tourism", explora las corrientes actuales del sector. La segunda, "Hospitality and F&B", se centra en la gestión hotelera y de alimentos y bebidas. La tercera, "Wanderlust", profundiza en la pasión por viajar y la cultura de distintos países. Cada sección contiene seis unidades que integran actividades de comprensión lectora, auditiva y audiovisual, junto con tareas de investigación sobre temas como el turismo de aventura, el nicho LGTB o el turismo inducido por el cine. El libro promueve el pensamiento crítico y la producción escrita, combinando el desarrollo de habilidades académicas con la iniciación a tareas profesionales reales.
Temas principales
- Tendencias actuales en la industria del turismo y la hostelería.
- Desarrollo de destrezas académicas en inglés: pensamiento crítico, redacción de ensayos y presentaciones.
- Iniciación a tareas profesionales: redacción de currículums, informes y organización de eventos.
- Turismo sostenible, responsable y ecológico como eje transversal.
- Investigación aplicada a nichos turísticos como el turismo de aventura, el LGTB o el inducido por el cine.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a estudiantes universitarios de grado en turismo que posean un nivel de inglés intermedio a avanzado y necesiten aplicar el idioma en contextos académicos y profesionales del sector. También resulta útil para profesionales del turismo y la hostelería que deseen actualizar su vocabulario y competencias comunicativas en inglés, especialmente en áreas relacionadas con la sostenibilidad y las nuevas tendencias del mercado.
Qué aporta este libro
- Materiales prácticos actualizados con las últimas tendencias del sector turístico y hostelero.
- Actividades integradas que combinan comprensión lectora, auditiva y audiovisual con producción escrita y oral.
- Iniciación a tareas profesionales reales, como la redacción de informes o la organización de eventos.
- Enfoque en el turismo sostenible y responsable como hilo conductor de todas las unidades.
- Ejercicios de investigación que fomentan el pensamiento crítico y la exploración de nichos turísticos específicos.
Ficha técnica
- Autor: Miguel A. Martínez Cabeza
- Editorial: Editorial Universidad de Granada
- Idioma: Inglés
- Tema: Enseñanza y aprendizaje de lenguas, Educación superior y continua, Industria del turismo
- Colección: Fondo
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: septiembre de 2024
- Número de páginas: 142
- Peso: 704 g
Valoración editorial
Este cuaderno de trabajo ofrece un enfoque práctico y actualizado para el aprendizaje del inglés aplicado al turismo, combinando actividades académicas con tareas profesionales. Su estructura modular y su orientación hacia la sostenibilidad lo convierten en un recurso útil tanto para estudiantes como para profesionales del sector que buscan mejorar sus competencias comunicativas en un contexto real y relevante.