Descripción
Azucarera San Isidro
Resumen del libro
Este libro ofrece un recorrido documental y visual por la historia de la Azucarera de San Isidro, un conjunto industrial granadino declarado Bien de Interés Cultural. A través de dibujos, maquetas y vídeos, la obra expone el pasado de la fábrica, su impacto en el desarrollo de Granada durante el siglo XX y el ambicioso proyecto actual para transformarla en un campus de investigación sobre medio ambiente y biodiversidad. Una mirada única a la recuperación del patrimonio industrial como motor de ciudad sostenible.
¿De qué trata?
El libro recoge el contenido de la exposición homónima organizada por la Universidad de Granada tras la adquisición de la Azucarera de San Isidro en 2021. La obra se estructura en cuatro secciones que recorren el crucero del Hospital Real, combinando fragmentos a distintas escalas para mostrar la organización global del recinto industrial. Se aborda la historia de la fábrica desde su fundación en 1901 hasta su cierre en 1984, su influencia en la Granada de las primeras décadas del siglo XX y los trabajos en curso para su recuperación. El volumen documenta el proyecto de investigación universitario que prevé convertir el espacio en un campus de innovación ambiental, con programas de extensión universitaria y un parque ecológico conectado a la red metropolitana de la ciudad.
Temas principales
- Patrimonio industrial y su recuperación como Bien de Interés Cultural.
- Historia local de Granada y desarrollo urbano en el siglo XX.
- Arqueología industrial y documentación gráfica de conjuntos fabriles.
- Sostenibilidad urbana y reconversión de espacios industriales en campus de investigación.
- Proyectos de extensión universitaria y creación de parques ecológicos metropolitanos.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a historiadores, arquitectos, urbanistas y estudiantes interesados en el patrimonio industrial andaluz. También resulta de gran interés para vecinos de Granada y profesionales del ámbito de la sostenibilidad y la gestión cultural que quieran conocer un ejemplo real de recuperación de un espacio fabril para usos universitarios y medioambientales.
Qué aporta este libro
- Acceso a documentación gráfica y planimétrica inédita de la Azucarera de San Isidro.
- Comprensión detallada del proceso de transformación de un Bien de Interés Cultural en un campus de investigación e innovación.
- Contextualización histórica del impacto de la industria azucarera en la economía y el paisaje urbano de Granada.
- Visibilidad de un proyecto de ciudad sostenible financiado por la Junta de Andalucía.
Ficha técnica
- Autor: AA.VV.
- Editorial: Editorial Universidad de Granada
- Idioma: Español
- Tema: Historia, Granada historia local
- Colección: Extensión Universitaria
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: enero de 2023
- Número de páginas: 243
- Peso: 713 g
Valoración editorial
Esta obra constituye un testimonio riguroso y visualmente rico sobre la recuperación de un icono industrial granadino. Su enfoque, que combina historia local, arqueología industrial y planificación sostenible, la convierte en una referencia útil tanto para especialistas en patrimonio como para ciudadanos interesados en la transformación urbana de su entorno. La calidad de la documentación gráfica y el respaldo del proyecto de investigación universitario aportan solidez a un contenido que trasciende lo local para ofrecer un modelo de reconversión patrimonial aplicable a otros contextos.