Descripción
Spanish cooking
Resumen del libro
Este libro invita a descubrir los secretos de la cocina española a través de recetas paso a paso que garantizan resultados tan vistosos como los de las fotografías. Con ingredientes fáciles de encontrar, el lector podrá sorprender a sus invitados con auténticos platos españoles en poco tiempo. Una obra práctica y visual para adentrarse en la gastronomía nacional.
¿De qué trata?
La obra recoge una selección de recetas representativas de la cocina española, desde entrantes hasta postres, explicadas con un enfoque didáctico y accesible. Cada preparación incluye instrucciones detalladas paso a paso, acompañadas de imágenes que muestran el resultado final esperado. El libro prioriza el uso de ingredientes habituales en cualquier supermercado, facilitando la elaboración de platos tradicionales sin necesidad de productos exóticos o difíciles de conseguir. Además, está diseñado para que cocineros de cualquier nivel puedan replicar con éxito recetas como paellas, tapas, guisos o dulces típicos, logrando una experiencia culinaria auténtica.
Temas principales
- Cocina española tradicional y regional.
- Recetas paso a paso con fotografías ilustrativas.
- Uso de ingredientes accesibles y cotidianos.
- Elaboración de platos para compartir en reuniones y celebraciones.
- Técnicas básicas de cocina aplicadas a la gastronomía española.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido tanto a principiantes que deseen iniciarse en la cocina española como a aficionados que busquen recetas fiables y visualmente atractivas. También resulta útil para quienes quieran sorprender a familiares o amigos con menús temáticos sin complicaciones.
Qué aporta este libro
- Recetas claras y guiadas visualmente para evitar errores.
- Confianza para cocinar platos españoles auténticos con ingredientes comunes.
- Ahorro de tiempo al no requerir búsquedas adicionales de técnicas o productos.
- Inspiración para crear menús completos y equilibrados de la gastronomía española.
- Resultados profesionales desde casa, gracias al método paso a paso.
Ficha técnica
- Autor: Concha López
- Editorial: Susaeta
- Idioma: Español
- Tema: Cocina/Comidas y bebidas, etc. - Cocina nacional y regional
- Colección: El Rincón del Paladar
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: 2005
- Número de páginas: 96
- Dimensiones: 28.5 x 23.0 cm
- Peso: 461.0 g
Valoración editorial
Este manual de cocina española destaca por su enfoque práctico y visual, ideal para quienes desean resultados fiables sin experiencia previa. La combinación de recetas tradicionales con instrucciones detalladas y fotografías de referencia lo convierte en una herramienta útil tanto para el día a día como para ocasiones especiales. Su formato manejable y contenido accesible lo hacen recomendable para cualquier hogar interesado en la gastronomía nacional.