Descripción
Operaciones básicas de ingeniería química (2 TOMOS - OC)
Resumen del libro
Esta obra clásica y fundamental presenta un estudio detallado de las operaciones unitarias en ingeniería química, manteniendo el enfoque práctico y didáctico que la ha consolidado como referencia durante generaciones. El lector encontrará una exposición rigurosa de los principios físicos y químicos que rigen procesos como la destilación, la absorción de gases y la extracción, con un enfoque en la aplicación real en la industria. Es un recurso indispensable tanto para estudiantes que inician su formación como para profesionales que buscan una base sólida y actualizada.
¿De qué trata?
El libro aborda las operaciones básicas de la ingeniería química desde una perspectiva integral, analizando cada proceso de forma independiente para preservar su singularidad práctica. A través de sus dos tomos, se exploran temas como la mecánica de fluidos, la transmisión de calor, la destilación, la absorción de gases y la extracción líquido-líquido, entre otros. Los autores, McCabe y Smith, combinan teoría fundamental con ejemplos resueltos y problemas aplicados, facilitando la comprensión de los fenómenos de transporte y el diseño de equipos. La obra se distingue por su claridad expositiva y por mantener la relevancia de las operaciones individuales en un contexto donde algunas tienden a integrarse.
Temas principales
- Mecánica de fluidos y transporte de fluidos en procesos industriales.
- Transmisión de calor: conducción, convección e intercambiadores.
- Destilación: principios, métodos de cálculo y diseño de columnas.
- Absorción de gases y extracción líquido-líquido.
- Operaciones con sólidos: tamizado, sedimentación y filtración.
- Transferencia de masa y fenómenos interfaciales.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a estudiantes de ingeniería química, ingenieros en ejercicio, docentes y profesionales de la industria de procesos que necesiten una referencia completa y fiable sobre operaciones unitarias. También es útil para investigadores y técnicos que busquen fundamentos sólidos para el diseño y optimización de equipos industriales.
Qué aporta este libro
- Proporciona una base teórica rigurosa y aplicada para comprender y diseñar operaciones unitarias clave.
- Ofrece un enfoque práctico con ejemplos y problemas que facilitan la transferencia al entorno industrial.
- Conserva la integridad de cada operación, lo que permite un estudio detallado y especializado de cada proceso.
- Es una obra de referencia consolidada, utilizada en universidades y por profesionales durante décadas.
- Su estructura en dos tomos facilita el manejo y la consulta de contenidos extensos y profundos.
Ficha técnica
- Autor: McCabe, W. L.; Smith, J. C.
- Editorial: Editorial Reverte
- Idioma: Español
- Tema: QUIMICA
- Colección: PDTE. COLECCION
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: marzo de 2003
- Número de páginas: 1054
- Peso: 1600 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia imprescindible en el ámbito de la ingeniería química, avalada por su larga trayectoria y su enfoque didáctico. Su principal valor reside en la claridad con que aborda conceptos complejos y en la utilidad práctica de sus contenidos, tanto para el aprendizaje como para la aplicación profesional. La decisión de mantener el estudio individualizado de cada operación unitaria, en lugar de fusionarlas, resulta especialmente valiosa para quienes necesitan un conocimiento profundo y detallado de cada proceso. Es una inversión segura para cualquier biblioteca técnica.