Descripción
Nutrición para el éxito del deportista
Resumen del libro
Esta obra ofrece una guía práctica, científica y médicamente fiable sobre la relación entre nutrición, alimentación y rendimiento deportivo. Elaborada por un comité de expertos convocado por la Nutrition Foundation, analiza los conocimientos científicos actuales, desmonta mitos y proporciona información directa para preparadores y deportistas. Un recurso esencial para quienes buscan optimizar su preparación atlética basándose en evidencias y no en modas o informaciones erróneas.
¿De qué trata?
El libro surge de la necesidad de clarificar el panorama informativo sobre nutrición deportiva. Un comité consultivo de expertos, nombrado por la Nutrition Foundation y la National Association for Sport and Physical Education, fue convocado para examinar tres aspectos clave: los conocimientos científicos disponibles, lo que el público realmente sabe (y desconoce) sobre el tema, y las notorias informaciones equivocadas que circulan sobre nutrición, alimentos y preparación atlética.
Tras este análisis, el comité proyectó los temas y la información directa que contiene este volumen, con el objetivo de proporcionar una guía práctica, médicamente rigurosa y científicamente sólida. El resultado es un texto conciso que examina las fuentes de información existentes para preparadores y participantes, ofreciendo pautas claras y fiables para la toma de decisiones nutricionales en el ámbito deportivo.
Temas principales
- Análisis crítico de los conocimientos científicos sobre nutrición deportiva.
- Identificación y desmontaje de mitos e informaciones erróneas comunes.
- Evaluación de las fuentes de información disponibles para deportistas y entrenadores.
- Guía práctica para la alimentación en la preparación atlética.
- Relación entre nutrientes, alimentos y rendimiento físico.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a deportistas de todos los niveles, preparadores físicos, entrenadores, nutricionistas y profesionales de la salud interesados en la intersección entre alimentación y rendimiento deportivo. También resulta de gran utilidad para estudiantes de ciencias del deporte, educación física y nutrición que busquen una referencia breve pero fundamentada sobre los principios básicos de la nutrición aplicada al ejercicio.
Qué aporta este libro
- Una guía práctica y científicamente fiable, libre de modas o informaciones sin respaldo.
- Claridad para distinguir entre conocimiento científico comprobado y creencias populares erróneas.
- Herramientas para que deportistas y entrenadores tomen decisiones informadas sobre su alimentación.
- Un análisis crítico de las fuentes de información disponibles en el ámbito de la nutrición deportiva.
- Un enfoque multidisciplinar que integra medicina, bioquímica y ciencias del deporte.
Ficha técnica
- Autor: The Nutrition Foundation
- Editorial: Editorial Reverte
- Idioma: Español
- Tema: Consulta, información y materias interdisciplinarias; Medicina: cuestiones generales; Bioquímica; Deportes y recreación al aire libre
- Colección: Recuperados de 012021
- Encuadernación: Otros
- Número de páginas: 60
- Peso: 140 g
Valoración editorial
Se trata de una obra breve pero sustancial, concebida desde el rigor científico y la experiencia de un comité de expertos. Su principal valor reside en la capacidad de sintetizar información compleja en una guía práctica y accesible, despejando el ruido informativo que rodea a la nutrición deportiva. Para el lector que busca una referencia fiable y concisa, este libro representa una herramienta útil y fundamentada, alejada de soluciones milagrosas o enfoques simplistas.