Descripción
ALIMENTACION SOSTENIBLE HAMBRE Y TRANSICION ECOLOGICA EN EL
Resumen del libro
Esta obra analiza la contribución del derecho a la alimentación en la lucha contra el hambre, en el contexto de la transición ecológica. La autora, Ana García Juanatey, examina cómo las políticas alimentarias y el marco jurídico internacional pueden integrar la sostenibilidad para garantizar el acceso a alimentos nutritivos y respetuosos con el medio ambiente. Un estudio esencial para comprender los desafíos legales y éticos de la alimentación en un mundo que busca un desarrollo más justo y equilibrado.
¿De qué trata?
El libro aborda la intersección entre el derecho a la alimentación, la seguridad alimentaria y la transición ecológica. La autora reflexiona sobre cómo el hambre persiste a pesar de los avances normativos, y propone una revisión crítica de los instrumentos legales internacionales. Se exploran temas como la soberanía alimentaria, los sistemas agroalimentarios sostenibles y el papel de las políticas públicas en la erradicación del hambre, todo ello enmarcado en la urgencia de una transición ecológica que respete los límites del planeta.
Temas principales
- Derecho a la alimentación como derecho humano fundamental.
- Lucha contra el hambre y la malnutrición desde una perspectiva jurídica.
- Transición ecológica y sostenibilidad de los sistemas alimentarios.
- Políticas internacionales y gobernanza alimentaria.
- Intersección entre derecho internacional, medio ambiente y desarrollo.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales del derecho internacional, expertos en políticas alimentarias y de desarrollo, investigadores en sostenibilidad y estudiantes de posgrado. También resulta de interés para activistas y responsables de organizaciones no gubernamentales que trabajan en la erradicación del hambre y la promoción de sistemas alimentarios justos y ecológicos.
Qué aporta este libro
- Un análisis riguroso y actualizado del marco jurídico del derecho a la alimentación en el contexto de la crisis ecológica.
- Herramientas conceptuales para entender los vínculos entre hambre, sostenibilidad y políticas internacionales.
- Una perspectiva crítica sobre las deficiencias de las normativas actuales y posibles vías de mejora.
- Claves para integrar la transición ecológica en las estrategias de lucha contra el hambre.
Ficha técnica
- Autor: Ana García Juanatey
- Editorial: Reus
- Idioma: Español
- Tema: Derecho - Derecho internacional
- Colección: DERECHO INTERNACIONAL Y RELACIONES INTER
- Encuadernación: Tapa blanda
- Fecha de edición: 2022
- Número de páginas: 256
- Dimensiones: 24.0 cm x 17.0 cm
- Peso: 490.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia para quienes buscan un enfoque jurídico sólido sobre la alimentación sostenible y la erradicación del hambre. La autora combina rigor académico con una mirada práctica, lo que la convierte en una lectura útil tanto para especialistas como para estudiantes avanzados. Su tratamiento de la transición ecológica como eje transversal aporta una perspectiva novedosa y necesaria en el debate actual sobre el derecho a la alimentación.