Descripción
DISEÑO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURISTICOS LOCALES
Resumen del libro
Este manual ofrece una guía completa y práctica para el diseño, desarrollo y mejora de productos y servicios turísticos locales. A través de numerosos ejemplos, mapas y gráficos, la autora proporciona las herramientas necesarias para evaluar el potencial del entorno, comprender las necesidades del cliente y crear ofertas turísticas sostenibles y competitivas. Una obra imprescindible para profesionales y estudiantes que buscan una visión detallada y global del sector.
¿De qué trata?
La obra parte del origen y la evolución histórica del turismo para, posteriormente, adentrarse en el análisis práctico del entorno local. Se explica cómo obtener y seleccionar información de interés turístico, evaluando recursos, bienes culturales y espacios naturales para adaptarlos a diferentes perfiles de clientes. El libro aborda la ordenación territorial y la planificación estratégica, detallando el proceso completo de creación, puesta en marcha y prestación de servicios turísticos. Se estudia el ciclo de vida de un producto turístico local, su diseño, la gestión de proyectos y las fuentes de financiación. Finalmente, se dedica un espacio relevante al turismo sostenible, analizando su impacto económico, ambiental y sociocultural, así como las figuras de protección y los planes de gestión ambiental necesarios para un desarrollo responsable de los destinos.
Temas principales
- Evaluación y análisis del potencial turístico del entorno local.
- Diseño, desarrollo y ciclo de vida de productos y servicios turísticos.
- Planificación estratégica y ordenación territorial en turismo.
- Gestión de proyectos y financiación de iniciativas turísticas.
- Turismo sostenible: impacto ambiental, sociocultural y económico.
- Identificación y adaptación de la oferta a las necesidades del cliente.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a estudiantes y docentes de ciclos formativos de grado superior de Turismo y Hostelería, así como a profesionales del sector que deseen actualizar sus conocimientos o especializarse en el diseño de productos turísticos locales. También es de gran utilidad para emprendedores y gestores de destinos que busquen desarrollar una oferta turística innovadora, competitiva y sostenible.
Qué aporta este libro
- Una metodología práctica y aplicada, con ejemplos reales, para diseñar y mejorar productos turísticos.
- Herramientas para evaluar el potencial turístico de un territorio y adaptarlo a la demanda actual.
- Conocimientos clave sobre planificación estratégica, gestión de proyectos y financiación en el sector.
- Una visión integradora del turismo sostenible, abordando sus tres pilares fundamentales.
- Un enfoque global y detallado que permite al lector comprender todo el proceso, desde el análisis inicial hasta la prestación del servicio.
Ficha técnica
- Autor: URRETA OKERANZA, EGUZKIÑE
- Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A
- Idioma: Español
- Tema: ACTIVIDADES DE HOSTELERIA Y RESTAURACION
- Colección: HOSTELERIA Y TURISMO
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: agosto de 2024
- Número de páginas: 322
- Peso: 630 g
Valoración editorial
Se trata de un manual técnico y exhaustivo que destaca por su enfoque práctico y su capacidad para integrar conceptos de planificación, diseño y sostenibilidad en un solo volumen. La obra resulta especialmente valiosa para quien necesita una guía clara y aplicada para el desarrollo de productos turísticos locales, ofreciendo tanto la base teórica como las herramientas operativas necesarias para enfrentarse a los retos del sector. Su estructura didáctica y los ejemplos incluidos facilitan la comprensión y la aplicación de los conocimientos.