Descripción
Gestión de recursos humanos en empresas turísticas
Resumen del libro
Este manual ofrece una visión práctica y estratégica de la dirección de recursos humanos aplicada al sector turístico. La obra, basada en la experiencia cotidiana, proporciona las claves para gestionar equipos en un entorno de servicios donde el talento humano es el principal activo competitivo. El lector encontrará herramientas y conceptos esenciales para alinear la gestión de personas con los objetivos empresariales en hoteles, agencias de viajes y otras organizaciones turísticas.
¿De qué trata?
El libro aborda la gestión de recursos humanos desde una perspectiva específica para empresas turísticas, un sector donde la calidad del servicio depende directamente del desempeño del personal. A lo largo de sus páginas, se exploran los procesos clave de la dirección de personas: desde la planificación de plantillas y la selección de candidatos, hasta la formación, la evaluación del rendimiento y la motivación de los equipos. La autora integra conceptos teóricos con casos prácticos y situaciones reales del día a día en hoteles, restaurantes y agencias de viaje, ofreciendo soluciones adaptadas a las particularidades de la industria turística, como la estacionalidad, la rotación de personal y la atención al cliente.
Temas principales
- Planificación estratégica de recursos humanos en el sector turístico
- Procesos de selección y reclutamiento adaptados a perfiles turísticos
- Formación y desarrollo del capital humano en empresas de servicios
- Evaluación del desempeño y sistemas de motivación laboral
- Gestión de equipos en entornos de alta estacionalidad y rotación
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a estudiantes de turismo y hostelería, profesionales del sector que busquen mejorar la gestión de sus equipos, directores de recursos humanos en empresas turísticas, así como a emprendedores que deseen comprender la importancia del factor humano en la calidad del servicio.
Qué aporta este libro
- Proporciona herramientas prácticas para la gestión diaria de equipos en el sector turístico
- Ayuda a comprender la relación entre la gestión de personas y la rentabilidad empresarial
- Ofrece soluciones específicas para los desafíos de estacionalidad y rotación del sector
- Facilita la aplicación de conceptos de dirección de recursos humanos a casos reales
- Sirve como obra de consulta para profesionales y estudiantes del ámbito turístico
Ficha técnica
- Autor: GARCÍA ISA, ISABEL
- Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A
- Idioma: Español
- Tema: EMPRESA Y GESTION, INDUSTRIA DEL TURISMO, GUIAS DE VIAJE Y TURISMO
- Colección: TURISMO
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: febrero de 2013
- Número de páginas: 306
- Peso: 413 g
Valoración editorial
Se trata de una obra práctica y bien estructurada que cubre un vacío formativo en la gestión de personas dentro del sector turístico. Su enfoque basado en la experiencia real y su adaptación a las particularidades del sector servicios la convierten en un recurso valioso tanto para la formación académica como para la consulta profesional. Resulta especialmente útil para quienes necesitan combinar teoría y aplicación directa en entornos hoteleros y turísticos.