Descripción
Tabla de contenido en fibra de los alimentos
Resumen del libro
Este manual práctico ofrece una guía clara y concisa sobre el contenido de fibra en los alimentos más habituales. Organizado de la A a la Z y agrupado por categorías, permite identificar de un vistazo las mejores fuentes de fibra para una alimentación equilibrada. Incluye información esencial sobre los beneficios de la fibra para la salud y las cantidades diarias recomendadas, siendo igualmente útil para quienes necesitan controlar o evitar su consumo.
¿De qué trata?
La obra presenta un listado exhaustivo de alimentos comunes, ordenados alfabéticamente y clasificados en grupos, indicando su contenido específico en fibra. Su enfoque práctico permite al lector localizar rápidamente los alimentos ricos en fibra y aquellos con bajo contenido. Además, explica de forma sencilla el papel de la fibra en el organismo, sus beneficios para la salud digestiva y general, y las cantidades diarias recomendadas. El libro también resulta útil para personas que, por prescripción médica, deben seguir una dieta baja en fibra, ofreciendo una referencia rápida para evitar alimentos inadecuados.
Temas principales
- Contenido de fibra en alimentos comunes: frutas, verduras, cereales, legumbres y otros grupos.
- Clasificación de alimentos por su aporte de fibra, de mayor a menor concentración.
- Beneficios de la fibra para la salud: digestión, regulación intestinal y prevención de enfermedades.
- Recomendaciones de ingesta diaria de fibra según necesidades nutricionales.
- Guía práctica para dietas de control o restricción de fibra.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas interesadas en mejorar su alimentación mediante el consumo adecuado de fibra, así como a quienes necesitan seguir una dieta baja en fibra por razones de salud. También es una herramienta útil para profesionales de la nutrición, dietistas y estudiantes que requieran una referencia rápida y fiable sobre el contenido de fibra en los alimentos.
Qué aporta este libro
- Una referencia rápida y visual del contenido de fibra en los alimentos más comunes.
- Información clara sobre los beneficios de la fibra y las cantidades diarias recomendadas.
- Ayuda práctica para planificar dietas equilibradas o adaptadas a necesidades específicas.
- Un recurso fiable y manejable, ideal para consultar en la cocina o al hacer la compra.
Ficha técnica
- Autor: Elmadfa, Ibrahim; Meyer, Alexa
- Editorial: Editorial Hispano Europea, S.A.
- Idioma: Español
- Tema: DIETAS Y REGIMEN ALIMENTICIO
- Colección: TABLAS DE ALIMENTOS
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: enero de 2015
- Número de páginas: 96
- Peso: 100 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de consulta práctica y directa, ideal para quienes buscan información concreta y sin rodeos sobre el contenido de fibra en los alimentos. Su formato de bolsillo y su organización alfabética facilitan su uso diario, tanto para el público general como para profesionales. Es un complemento útil para cualquier persona interesada en la nutrición y la alimentación saludable.