Descripción
Física, química y técnica de los coloides
Resumen del libro
Esta obra es un manual clásico y exhaustivo sobre el estudio de los coloides, escrito por el reconocido químico James W. McBain. El lector encontrará un análisis profundo de las propiedades físicas, químicas y técnicas de estos sistemas, que son esenciales en campos que van desde la biología hasta la industria. El libro ofrece una base sólida para comprender la naturaleza de las partículas coloidales, su comportamiento y las aplicaciones prácticas derivadas de su estudio. Es un recurso fundamental para estudiantes avanzados, investigadores y profesionales de la química y la física.
¿De qué trata?
El libro aborda de manera sistemática el mundo de los coloides, sistemas en los que una sustancia se dispersa en otra en partículas de tamaño intermedio. Comienza explicando los fundamentos de la formación y estabilidad de los coloides, para luego adentrarse en sus propiedades físicas, como la óptica, la viscosidad y la sedimentación. Posteriormente, explora las reacciones químicas que los caracterizan, como la coagulación y la peptización. Finalmente, se dedica a las técnicas y aplicaciones, cubriendo desde la preparación de coloides hasta su uso en procesos industriales y biológicos. La obra es rigurosa y detallada, ofreciendo una visión completa de la materia.
Temas principales
- Naturaleza y clasificación de los sistemas coloidales.
- Propiedades cinéticas, ópticas y electrocinéticas de los coloides.
- Estabilidad, coagulación y floculación de dispersiones coloidales.
- Métodos de preparación y purificación de coloides.
- Aplicaciones técnicas e industriales de la ciencia de los coloides.
¿Para quién está recomendado?
Está recomendado para estudiantes de química, física, ingeniería y ciencias de los materiales que busquen un conocimiento profundo y especializado. También es de gran utilidad para investigadores y profesionales que trabajen con sistemas coloidales en áreas como la farmacia, la alimentación, la cosmética o la ciencia de los polímeros. Su enfoque técnico y detallado lo hace adecuado para un público con una base sólida en ciencias exactas.
Qué aporta este libro
- Proporciona una comprensión integral y rigurosa de los fundamentos de los coloides.
- Ofrece un análisis detallado de las técnicas experimentales y de laboratorio.
- Conecta los principios teóricos con aplicaciones prácticas en diversos sectores.
- Sirve como obra de referencia clásica y autorizada en la materia.
Ficha técnica
- Autor: MACBAIN; JAMES W.
- Editorial: Editorial Gustavo Gili, S.L.
- Idioma: Español
- Tema: FISICA
- Colección: PDTE. COLECCION
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: 1956
- Número de páginas: 468
- Peso: 755 g
Valoración editorial
Este libro representa una contribución clásica y fundamental a la ciencia de los coloides. Su enfoque meticuloso y su profundidad técnica lo convierten en una herramienta valiosa para quienes requieren un conocimiento sólido y detallado del tema. Aunque su fecha de publicación es antigua, los principios y técnicas que expone siguen siendo relevantes para la comprensión de los sistemas coloidales. Es una obra de referencia para especialistas y estudiantes avanzados que buscan una base teórica y práctica rigurosa.