Descripción
¿LLENARSE O NUTRIRSE?
Resumen del libro
Este libro ofrece una guía práctica para comprender cómo la alimentación influye directamente en nuestra salud, más allá del simple acto de comer. El Dr. Marc Boillat de Corgemont Sartorio, basándose en los principios de la medicina china, explica por qué la calidad de lo que ingerimos es un factor determinante para prevenir enfermedades y promover la curación. La obra analiza cómo las agresiones internas y externas, especialmente las derivadas de una dieta industrializada, afectan nuestro organismo. El lector descubrirá las claves para identificar qué nos debilita y aprenderá a defenderse de los patógenos alimentarios, transformando la nutrición en una herramienta de bienestar y prevención.
¿De qué trata?
El Dr. Marc Boillat de Corgemont Sartorio aborda la alimentación desde la perspectiva de la medicina tradicional china, argumentando que la enfermedad es el resultado de múltiples concausas, entre las cuales la dieta ocupa un lugar central. El libro desglosa cómo los alimentos procesados industrialmente, con sus ingredientes añadidos y métodos de producción, se convierten en una agresión patógena para el cuerpo. A través de una explicación clara, el autor guía al lector para que comprenda los mecanismos internos del organismo, identificando qué hábitos alimenticios lo debilitan y cuáles lo fortalecen. El texto profundiza en la diferencia entre llenarse (ingerir calorías vacías) y nutrirse (proporcionar al cuerpo los elementos esenciales para su equilibrio). Se exploran estrategias para prevenir enfermedades y facilitar la curación de diversas condiciones, ofreciendo un enfoque integral que conecta la elección de alimentos con la salud física y emocional.
Temas principales
- Medicina china y alimentación como factor de salud y enfermedad.
- Concausas de las enfermedades: patógenos internos y externos en la dieta.
- Impacto de la alimentación industrializada y procesada en el organismo.
- Diferenciación entre alimentación de llenado y alimentación nutritiva.
- Estrategias de prevención y curación a través de la nutrición consciente.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas interesadas en la relación entre alimentación y salud, especialmente a quienes buscan un enfoque preventivo y holístico. Es ideal para lectores que desean comprender cómo la dieta influye en su bienestar general, así como para aquellos que padecen trastornos relacionados con la alimentación o buscan alternativas a la medicina convencional. También resultará de gran utilidad para profesionales de la salud, nutricionistas y terapeutas que quieran integrar los principios de la medicina china en su práctica.
Qué aporta este libro
- Una comprensión profunda de cómo la alimentación actúa como causa o remedio de enfermedades según la medicina china.
- Herramientas prácticas para identificar y evitar los factores patógenos presentes en la alimentación moderna.
- Claves para diferenciar entre una dieta que solo llena y una que realmente nutre y fortalece el organismo.
- Estrategias para prevenir dolencias y apoyar procesos de curación mediante la elección consciente de alimentos.
- Un enfoque integral que conecta la nutrición con la salud física, emocional y energética.
Ficha técnica
- Autor: BOILLAT DE CORGEMONT SARTORIO, DR.MARC
- Editorial: Editorial Alas
- Idioma: Español
- Tema: DIETETICA Y NUTRICION, COCINA PARA DIETAS Y ESTADOS DE SALUD ESPECIFICOS
- Colección: AUTOAYUDA
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: septiembre de 2024
- Número de páginas: 184
- Peso: 325 g
Valoración editorial
Esta obra ofrece una perspectiva rigurosa y alternativa sobre la nutrición, basada en los fundamentos de la medicina china. Resulta especialmente relevante en un contexto donde la alimentación industrializada plantea desafíos para la salud pública. El libro logra equilibrar teoría y aplicación práctica, lo que lo convierte en una herramienta útil tanto para el lector general como para el profesional. Su enfoque en la prevención y en la comprensión de las causas profundas de la enfermedad lo distingue de otros títulos de nutrición convencional, aportando un valor añadido para quienes buscan un camino más consciente hacia el bienestar.