Descripción
Agricultura y seguridad alimentaria
Resumen del libro
Esta obra ofrece un análisis exhaustivo sobre la relación entre la agricultura y la seguridad alimentaria en el contexto actual. El lector encontrará una revisión detallada de los sistemas de producción agrícola, los desafíos que enfrentan y las estrategias para garantizar el suministro de alimentos a una población creciente. Escrito por el reconocido experto Luis López Bellido, el libro se convierte en una referencia indispensable para comprender los fundamentos agronómicos y las políticas necesarias para lograr una alimentación sostenible y equitativa.
¿De qué trata?
El libro aborda la seguridad alimentaria desde una perspectiva integral, analizando los factores que influyen en la producción de alimentos, desde el suelo y el clima hasta las tecnologías agrícolas y las políticas internacionales. Se exploran los principales sistemas de cultivo, la gestión de recursos como el agua y los nutrientes, y el impacto del cambio climático en la productividad. Además, se examinan las tendencias globales en demanda de alimentos, el papel de la agricultura en la reducción del hambre y la malnutrición, y las soluciones basadas en la innovación agronómica para mejorar la eficiencia y la sostenibilidad de los sistemas productivos.
Temas principales
- Fundamentos de la seguridad alimentaria: disponibilidad, acceso, utilización y estabilidad.
- Sistemas de producción agrícola: cultivos extensivos, intensivos y agroecológicos.
- Gestión sostenible de recursos naturales: suelo, agua y biodiversidad.
- Impacto del cambio climático en la agricultura y estrategias de adaptación.
- Políticas agrícolas y su influencia en la seguridad alimentaria global.
- Innovación tecnológica: mejora genética, agricultura de precisión y biotecnología.
- Desafíos futuros: crecimiento poblacional, urbanización y dietas cambiantes.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a estudiantes y profesionales de la agronomía, la ingeniería agrícola, la economía agraria y las ciencias ambientales. También resulta de gran utilidad para investigadores, técnicos del sector agroalimentario, responsables de políticas públicas y cualquier persona interesada en comprender los retos y soluciones para garantizar la alimentación de la población mundial de manera sostenible.
Qué aporta este libro
- Una visión completa y actualizada de la relación entre agricultura y seguridad alimentaria.
- Datos y análisis rigurosos que facilitan la toma de decisiones en el ámbito profesional y académico.
- Estrategias prácticas para mejorar la productividad agrícola sin comprometer los recursos naturales.
- Un marco conceptual sólido para entender las políticas alimentarias y su impacto global.
- Referencias clave para profundizar en los temas tratados y mantenerse al día en la materia.
Ficha técnica
- Autor: Luis López Bellido
- Editorial: Acribia Editorial
- Idioma: Español
- Tema: Ciencias - Agricultura - Agronomía. Agrología. Semillas y abonos
- Colección: AGRONOMIA Y TECNICA AGRARIA
- Encuadernación: Tapa blanda
- Fecha de edición: 2025
- Número de páginas: 380
- Dimensiones: 24.0 cm x 17.0 cm
- Peso: 1240.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia en el ámbito de la agronomía, que combina rigor científico con una exposición clara y accesible. La experiencia del autor y la actualidad de los temas tratados la convierten en una herramienta valiosa tanto para la formación académica como para la práctica profesional. Su enfoque equilibrado entre teoría y aplicación práctica la hace especialmente útil para quienes buscan comprender los desafíos alimentarios del siglo XXI y las soluciones basadas en la ciencia agrícola.