Descripción
Ciencia Animal
Resumen del libro
Esta obra ofrece una introducción comprensible a la biología, el cuidado y la producción de animales domésticos y peces de agua dulce. Diseñado como un manual de referencia para estudiantes y profesionales, el libro aborda los principios científicos fundamentales que rigen la cría de animales destinados a la alimentación, el compañerismo y el recreo. Con más de 350 ilustraciones y láminas en color, facilita la comprensión de conceptos clave, convirtiéndose en una herramienta esencial para quienes buscan una base sólida en ciencia animal.
¿De qué trata?
El libro desarrolla una visión integral de la ciencia animal, comenzando con los fundamentos biológicos y evolucionando hacia aspectos prácticos de manejo y producción. A lo largo de sus capítulos, el lector encontrará explicaciones detalladas sobre la fisiología, nutrición, reproducción y sanidad de las especies domésticas. La obra se enriquece con más de 350 ilustraciones que clarifican los procesos científicos, y cuenta con cuatro láminas a color dedicadas a razas de caballos, gatos y perros, así como cortes de carne de vacuno, cordero, cerdo y ternera. Cada capítulo se abre con una cita histórica o filosófica que contextualiza el conocimiento, estimulando la reflexión y el aprendizaje continuo.
Temas principales
- Biología fundamental de animales domésticos y peces de agua dulce.
- Principios de cuidado, manejo y bienestar animal.
- Producción animal orientada a la alimentación humana (carne, leche, huevos).
- Identificación de razas de caballos, gatos y perros.
- Conocimiento de cortes comerciales de carne y su clasificación.
- Fisiología, nutrición y reproducción aplicada a especies de granja y compañía.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a estudiantes de ciencias veterinarias, biología, zootecnia y agronomía que necesiten una base sólida en la materia. También es de gran utilidad para profesionales del sector agropecuario, criadores, y cualquier persona interesada en comprender los fundamentos científicos detrás de la producción y cuidado de animales domésticos. Su enfoque didáctico y visual lo hace accesible incluso para quienes se inician en la disciplina.
Qué aporta este libro
- Proporciona una base científica clara y estructurada sobre la biología y manejo de animales domésticos.
- Facilita el aprendizaje mediante más de 350 ilustraciones y láminas a color que visualizan conceptos y especies.
- Ofrece un contexto histórico y filosófico que enriquece la comprensión de cada tema.
- Sirve como guía práctica para la identificación de razas y cortes de carne, útil en entornos profesionales.
- Integra conocimientos teóricos y aplicados para una formación completa en ciencia animal.
Ficha técnica
- Autor: Campbell y otros, John R.
- Editorial: Editorial Acribia, S.A.
- Idioma: Español
- Tema: Ciencia: cuestiones generales, Biología, Ciencias de la vida
- Colección: Fondo
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: diciembre de 2017
- Número de páginas: 620
- Peso: 300 g
Valoración editorial
Se trata de un manual de referencia completo y bien estructurado, ideal para quienes buscan una introducción rigurosa a la ciencia animal. Su punto fuerte reside en la combinación de un contenido científico sólido con un abundante material visual que facilita la asimilación de conceptos. La inclusión de láminas a color sobre razas y cortes de carne añade un valor práctico significativo. Es una obra recomendable tanto para el ámbito académico como para el profesional, destacando por su claridad expositiva y su enfoque didáctico.