Descripción
Ganadería ecológica
Resumen del libro
Esta obra ofrece una visión completa y práctica sobre los principios y la aplicación de la ganadería ecológica. Escrita por D. Younie y J.M. Wilkinson, la obra aborda los sistemas de producción sostenible, el manejo del ganado, la alimentación y la sanidad animal desde una perspectiva respetuosa con el medio ambiente. El lector encontrará una guía esencial para comprender las bases técnicas y normativas de este modelo productivo, así como su integración en la agricultura ecológica.
¿De qué trata?
El libro desarrolla los fundamentos de la ganadería ecológica, explicando cómo diseñar y gestionar explotaciones ganaderas bajo criterios de sostenibilidad. Se analizan aspectos clave como la selección de razas adaptadas, los sistemas de pastoreo, la elaboración de dietas equilibradas con recursos propios de la finca y las estrategias de prevención de enfermedades sin recurrir a productos químicos de síntesis. Además, se abordan las normativas europeas que regulan la producción ecológica y se presentan casos prácticos que ilustran la viabilidad técnica y económica de estos sistemas.
Temas principales
- Principios y normativa de la ganadería ecológica
- Manejo de pastos y alimentación sostenible del ganado
- Sanidad animal y bienestar en sistemas ecológicos
- Selección de razas autóctonas y adaptadas a condiciones locales
- Integración de la ganadería en sistemas agrícolas ecológicos
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a ganaderos, técnicos agrícolas, estudiantes de ciencias agrarias y veterinaria, así como a cualquier profesional del sector interesado en la producción ecológica. También resulta de utilidad para asesores y responsables de políticas agrarias que deseen profundizar en los fundamentos técnicos de la ganadería sostenible.
Qué aporta este libro
- Conocimiento práctico para la transición de sistemas convencionales a ecológicos
- Bases técnicas para mejorar la rentabilidad y sostenibilidad de la explotación
- Claves para el cumplimiento de la normativa ecológica vigente
- Herramientas para la gestión eficiente de pastos y alimentación
- Enfoque integrado que vincula producción animal y conservación del medio ambiente
Ficha técnica
- Autor: D. Younie; J.M. WILKINSON
- Editorial: Acribia Editorial
- Idioma: Español
- Tema: Ciencias - Ganadería y zootecnia - Estudios generales de ganadería
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Tapa blanda
- Fecha de edición: 2004
- Número de páginas: 160
- Dimensiones: 24.0 cm x 17.0 cm
- Peso: 320.0 gr
Valoración editorial
Una obra de referencia concisa y bien estructurada que cubre los aspectos esenciales de la ganadería ecológica. Su enfoque práctico y su actualidad técnica la convierten en una herramienta valiosa para quienes buscan implementar o mejorar sistemas de producción animal sostenibles. Especialmente recomendada para profesionales que deseen una base sólida sin excesivos tecnicismos.