Descripción
Ciencia y práctica de la producción porcina
Resumen del libro
Esta obra es un manual de referencia integral que combina los fundamentos científicos con la aplicación práctica en la producción porcina. El lector encontrará una guía completa que abarca desde la biología y fisiología del cerdo hasta la gestión eficiente de granjas, la nutrición, la reproducción y el control sanitario. Su valor principal reside en ofrecer un enfoque riguroso y aplicado, respaldado por la experiencia del autor, que permite a profesionales y estudiantes comprender y optimizar todos los aspectos de la cría de cerdos.
¿De qué trata?
La obra desarrolla de manera sistemática los conocimientos esenciales para la producción porcina moderna. Comienza con una base científica sólida, explicando el crecimiento, la genética y el comportamiento del cerdo. A continuación, profundiza en áreas clave como la formulación de dietas y la nutrición en cada etapa productiva, los sistemas de manejo reproductivo (ciclo estral, inseminación, gestación y parto), y las estrategias para el control de enfermedades y el bienestar animal. El libro también analiza la gestión económica de la explotación, el diseño de instalaciones y la optimización de la producción, integrando teoría y práctica para ofrecer soluciones concretas a los desafíos diarios del sector.
Temas principales
- Fisiología y crecimiento del cerdo: bases biológicas para la producción.
- Nutrición y alimentación: requerimientos y formulación de raciones.
- Manejo reproductivo: ciclos, inseminación y partos.
- Sanidad y prevención de enfermedades: control y bienestar animal.
- Gestión de granjas: diseño de instalaciones, economía y sostenibilidad.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a veterinarios, ingenieros agrónomos, técnicos y profesionales del sector porcino que buscan una fuente de consulta actualizada y práctica. También es una herramienta fundamental para estudiantes de zootecnia, veterinaria y ciencias agrarias que deseen adquirir una base sólida en producción porcina. Asimismo, resulta de gran utilidad para gestores de explotaciones que necesiten mejorar la eficiencia y rentabilidad de sus operaciones.
Qué aporta este libro
- Un enfoque integral que une la ciencia con la aplicación práctica diaria en la granja.
- Información detallada y actualizada sobre todos los aspectos de la producción porcina, desde la genética hasta la gestión económica.
- Herramientas para la toma de decisiones en nutrición, reproducción y sanidad, basadas en datos y experiencias contrastadas.
- Una base sólida para la formación de nuevos profesionales en el sector ganadero.
Ficha técnica
- Autor: Colin Whittemore
- Editorial: Acribia Editorial
- Idioma: Español
- Tema: Ciencias - Ganadería y zootecnia - Estudios generales de zootecnia
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Tapa blanda
- Fecha de edición: 1996
- Número de páginas: 664
- Dimensiones: 24.0 cm x 17.0 cm
- Peso: 1260.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia consolidada en el ámbito de la producción porcina, que destaca por su rigor científico y su enfoque práctico. Aunque su fecha de edición es de 1996, los principios fundamentales que aborda siguen siendo vigentes y constituyen la base del conocimiento para cualquier profesional del sector. Es un libro denso y completo, ideal para quienes necesitan una fuente de consulta detallada y fiable, aunque se recomienda complementarlo con publicaciones más recientes para aspectos específicos como la genómica o las normativas sanitarias actuales.