Descripción
Manual de cría de la trucha
Resumen del libro
Esta obra es una guía práctica y completa sobre el cultivo de la trucha, dirigida tanto a profesionales de la acuicultura como a aficionados. El autor, John P. Stevenson, ofrece un enfoque técnico y accesible que abarca desde la biología básica de la especie hasta los métodos de manejo y producción. El lector encontrará información detallada sobre instalaciones, alimentación, reproducción y sanidad, todo ello respaldado por la experiencia práctica del autor. Es un manual de referencia que sigue siendo relevante para entender los fundamentos de la truchicultura.
¿De qué trata?
El libro desarrolla de manera sistemática todos los aspectos esenciales para la cría de la trucha. Comienza con una introducción a la biología y el ciclo de vida de la especie, explicando las condiciones óptimas para su desarrollo. A continuación, se adentra en el diseño y gestión de instalaciones de cultivo, como estanques y canales. La obra dedica capítulos específicos a la alimentación, incluyendo tablas de raciones y composición de piensos, así como a la reproducción artificial y la incubación de huevos. También se tratan las principales enfermedades y parásitos, con pautas para su prevención y tratamiento. Finalmente, se abordan aspectos económicos y de comercialización, ofreciendo una visión integral del proceso productivo.
Temas principales
- Biología y fisiología de la trucha: ciclo de vida, requerimientos ambientales y comportamiento.
- Diseño y mantenimiento de instalaciones acuícolas: estanques, sistemas de flujo y control de calidad del agua.
- Alimentación y nutrición: formulación de dietas, frecuencias de alimentación y tasas de crecimiento.
- Reproducción controlada: selección de reproductores, técnicas de desove, incubación y alevinaje.
- Sanidad y manejo sanitario: prevención de enfermedades, tratamientos comunes y buenas prácticas de cría.
- Aspectos productivos y económicos: planificación de la producción, costes y comercialización.
¿Para quién está recomendado?
Este manual está dirigido a profesionales y técnicos del sector de la acuicultura, así como a estudiantes de veterinaria, biología o ingeniería de recursos naturales. También resulta de gran utilidad para criadores aficionados o propietarios de pequeñas explotaciones que deseen iniciarse en la truchicultura con una base técnica sólida. Cualquier persona interesada en la producción sostenible de trucha encontrará en este libro una herramienta práctica y didáctica.
Qué aporta este libro
- Proporciona un conocimiento profundo y aplicado sobre el ciclo de vida y las necesidades de la trucha, facilitando la toma de decisiones en el manejo diario.
- Ofrece pautas claras para el diseño y optimización de instalaciones, mejorando la eficiencia y el bienestar animal.
- Incluye tablas y datos prácticos sobre alimentación y crecimiento, que permiten ajustar las raciones y maximizar la producción.
- Ayuda a identificar y prevenir las enfermedades más comunes, reduciendo las pérdidas y mejorando la rentabilidad.
- Brinda una visión completa del negocio, desde la cría hasta la comercialización, ideal para quienes buscan profesionalizar su actividad.
Ficha técnica
- Autor: John P. Stevenson
- Editorial: Acribia Editorial
- Idioma: Español
- Tema: Ocio y deporte - Deportes - Historia y estudios
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Tapa blanda
- Fecha de edición: 1985
- Número de páginas: 218
- Dimensiones: 21.0 cm x 13.0 cm
- Peso: 400.0 g
Valoración editorial
Se trata de un manual clásico y riguroso que ha servido de referencia para generaciones de acuicultores. Aunque su edición data de 1985, los principios fundamentales que expone siguen siendo plenamente aplicables en la cría de trucha. Su enfoque práctico, combinado con explicaciones técnicas claras, lo convierte en una obra útil tanto para el aprendizaje como para la consulta diaria en la explotación. Es una adquisición recomendada para quienes buscan una base sólida en truchicultura sin necesidad de contenidos excesivamente especializados o actualizados.