Descripción
Bases cient¡ficas de la nutrición y alimentación de los animales
Resumen del libro
Esta obra ofrece un análisis exhaustivo de los principios científicos que rigen la nutrición animal, desde los requerimientos básicos de nutrientes hasta su aplicación práctica en la alimentación del ganado. Escrito por C. D. Church, el libro se convierte en un manual de referencia para comprender cómo los distintos nutrientes afectan el crecimiento, la reproducción y la salud de los animales. Con un enfoque riguroso y detallado, proporciona las bases para optimizar las dietas y mejorar la productividad en explotaciones ganaderas.
¿De qué trata?
El libro aborda de manera sistemática los fundamentos científicos de la nutrición animal. Comienza explicando los requerimientos de nutrientes esenciales, como proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas y minerales, y cómo estos intervienen en los procesos metabólicos. Posteriormente, se adentra en la nutrición animal aplicada, analizando las necesidades específicas de diferentes especies y etapas productivas. Se exploran temas como la digestión, la absorción de nutrientes, la formulación de raciones y el impacto de la alimentación en la reproducción y el rendimiento. El texto combina teoría con datos prácticos, ofreciendo tablas y ejemplos que facilitan la comprensión de los conceptos clave.
Temas principales
- Requerimientos de nutrientes esenciales y su función metabólica.
- Procesos de digestión y absorción en animales de granja.
- Formulación de dietas equilibradas para distintas especies y etapas productivas.
- Relación entre alimentación y reproducción, crecimiento y salud animal.
- Aplicación práctica de principios científicos en la gestión ganadera.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a estudiantes y profesionales del sector agropecuario, como veterinarios, zootecnistas, ingenieros agrónomos y técnicos en producción animal. También es útil para ganaderos y responsables de explotaciones que busquen una base científica sólida para optimizar la alimentación de sus animales. Su enfoque técnico lo hace especialmente adecuado para quienes desean profundizar en los fundamentos de la nutrición más allá de las guías prácticas generales.
Qué aporta este libro
- Comprensión detallada de los requerimientos nutricionales y su impacto en la productividad animal.
- Herramientas para formular raciones equilibradas basadas en principios científicos.
- Conocimiento aplicado para mejorar la eficiencia alimentaria y la salud del ganado.
- Base teórica sólida para tomar decisiones informadas en la gestión nutricional.
- Referencia clásica y fiable en el campo de la nutrición animal, con datos prácticos y tablas.
Ficha técnica
- Autor: Church; C. D.
- Editorial: Editorial Acribia, S.A.
- Idioma: Español
- Tema: GANADERIA, REPRODUCCION DE GANADO
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 1977
- Número de páginas: 462
- Dimensiones: 240.0 x 170.0
- Peso: 820.0
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia clásica en el ámbito de la nutrición animal, que destaca por su rigor científico y su enfoque aplicado. Aunque su fecha de publicación es de 1977, los principios fundamentales que aborda siguen siendo vigentes y constituyen una base indispensable para cualquier profesional del sector. Es un libro denso y técnico, ideal para quienes buscan un conocimiento profundo y no meramente superficial. Su utilidad radica en la claridad con que expone conceptos complejos, apoyándose en ejemplos prácticos y datos cuantitativos. Recomendado para bibliotecas técnicas y para aquellos que deseen consolidar su formación en producción animal.