Descripción
Economía de la industria avícola
Resumen del libro
Esta obra ofrece un análisis sistemático de los fundamentos económicos que rigen la industria avícola, desde la producción hasta la comercialización. El lector encontrará un estudio detallado de los costes, la rentabilidad y la estructura del mercado, presentado con rigor técnico y aplicabilidad práctica. Es un texto de referencia para comprender los factores que determinan el éxito en este sector agropecuario, combinando teoría económica con casos reales del ámbito avícola.
¿De qué trata?
El libro aborda la economía aplicada a la producción avícola, examinando aspectos clave como la oferta y la demanda, los sistemas de producción, la fijación de precios y la distribución. Se analizan los costes de producción, incluyendo alimentación, alojamiento y sanidad, y se evalúa su impacto en la rentabilidad. Además, se estudian las fluctuaciones del mercado, las estrategias de comercialización y el papel de la integración vertical en la industria. El autor proporciona herramientas para la toma de decisiones empresariales, basadas en datos históricos y modelos económicos adaptados al sector avícola.
Temas principales
- Estructura de costes en la producción avícola
- Análisis de oferta y demanda en el mercado de aves y huevos
- Estrategias de fijación de precios y comercialización
- Integración vertical y su efecto en la cadena de valor
- Factores económicos que influyen en la rentabilidad del sector
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales del sector agropecuario, como productores avícolas, veterinarios especializados en avicultura, gestores de explotaciones y técnicos en economía agraria. También resulta de interés para estudiantes de ciencias veterinarias, zootecnia, ingeniería agrónoma o economía aplicada, así como para investigadores que busquen una base sólida sobre los aspectos económicos de la industria avícola.
Qué aporta este libro
- Comprensión profunda de los factores económicos que afectan a la producción avícola
- Herramientas prácticas para evaluar la rentabilidad y optimizar costes
- Perspectiva histórica y estructural del mercado avícola
- Base teórica para la toma de decisiones empresariales informadas
- Contextualización de la economía dentro de la zootecnia aplicada
Ficha técnica
- Autor: CLAYTON ERIC S
- Editorial: Acribia Editorial
- Idioma: Español
- Tema: Ciencias - Ganadería y zootecnia - Estudios generales de ganadería
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Tapa blanda
- Fecha de edición: 1969
- Número de páginas: 204
- Dimensiones: 21.0 cm x 13.0 cm
- Peso: 300.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra clásica que, pese a su fecha de publicación, mantiene su valor como referencia para entender los fundamentos económicos de la industria avícola. Su enfoque técnico y analístico la convierte en un recurso útil para profesionales que buscan una base sólida en la materia, así como para estudiantes que deseen profundizar en la intersección entre economía y producción animal. Es una lectura recomendada para quienes valoran el rigor académico y la aplicabilidad práctica en el sector.