Descripción
YODO
Resumen del libro
Este libro, escrito por una experta en salud y divulgadora, es una guía completa para comprender el papel esencial del yodo en el organismo. Aprenderás a identificar los riesgos y beneficios de este oligoelemento, cómo afecta a funciones vitales como el metabolismo, la energía y el desarrollo cognitivo, y cómo lograr el equilibrio perfecto para prevenir enfermedades como el hipertiroidismo o el cáncer de tiroides. Una obra imprescindible para quienes buscan optimizar su salud a través de la nutrición.
¿De qué trata?
El libro explora en profundidad la función del yodo como oligoelemento esencial, centrándose en su impacto en la glándula tiroides y la producción de hormonas que regulan el corazón, el cerebro, la energía y el peso. A lo largo de sus páginas, se analizan los riesgos de un desequilibrio de yodo, desde el hipertiroidismo y la enfermedad de Hashimoto hasta las cardiopatías. Además, se abordan las necesidades cambiantes de yodo a lo largo de la vida, destacando momentos clave como el embarazo y la lactancia. La obra también ofrece información detallada sobre las fuentes alimentarias más comunes de yodo y cómo dietas específicas, como la vegana, pueden influir en los niveles a largo plazo, proporcionando orientaciones prácticas por franjas de edad.
Temas principales
- Función del yodo en la regulación hormonal y el metabolismo.
- Prevención de trastornos tiroideos (hipertiroidismo, hipotiroidismo, enfermedad de Hashimoto, enfermedad de Graves).
- Relación entre el yodo y el riesgo de cáncer de tiroides y enfermedades cardiovasculares.
- Necesidades de yodo en etapas críticas: embarazo, lactancia y desarrollo infantil.
- Fuentes dietéticas de yodo y su interacción con dietas vegetarianas y veganas.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas interesadas en la salud preventiva y la nutrición, especialmente a quienes desean comprender cómo los micronutrientes afectan al bienestar general. Es ideal para lectores con inquietudes sobre la función tiroidea, mujeres embarazadas o en período de lactancia, y quienes siguen dietas restrictivas como la vegana. También resultará de utilidad para profesionales de la salud, como nutricionistas y médicos, que busquen una guía actualizada y práctica sobre el yodo.
Qué aporta este libro
- Conocimiento claro sobre cómo el yodo influye en la energía, el peso y la salud cardiaca.
- Estrategias para identificar y corregir desequilibrios de yodo mediante la alimentación.
- Orientaciones específicas por edad y etapa vital para optimizar los niveles de yodo.
- Información práctica sobre fuentes alimentarias y su impacto en dietas especiales.
Ficha técnica
- Autor: Malini Ghoshal
- Editorial: Amat Editorial
- Idioma: Español
- Tema: Salud pública y medicina preventiva - Salud personal y pública
- Colección: Sin colección
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2023
- Número de páginas: 192
- Dimensiones: 23.0 cm x 15.0 cm
- Peso: 401.0 g
Valoración editorial
Una obra divulgativa y rigurosa que aborda un micronutriente a menudo infravalorado. La autora combina su experiencia en política farmacéutica con un enfoque accesible, convirtiendo conceptos complejos sobre la tiroides y el metabolismo en información útil para el lector general. Su estructura clara y las orientaciones prácticas la convierten en una referencia para quienes desean tomar el control de su salud a través de la nutrición, sin caer en alarmismos ni promesas exageradas.