Descripción
COMPETENCIAS PROFESIONALES DE LA HOSTELERIA HOSPITALARIA
Resumen del libro
Esta obra ofrece una guía práctica y actualizada sobre las competencias clave en la gestión de la hostelería hospitalaria. Escrita por una profesional experta, aborda cómo los servicios de alojamiento y restauración pueden convertirse en un factor diferencial en la atención sanitaria. El lector encontrará estrategias para optimizar recursos, mejorar la experiencia del paciente-usuario y adaptarse a las nuevas tendencias de estancias hospitalarias reducidas. Un manual esencial para profesionales que buscan profesionalizar y aportar valor a esta área crítica de la gestión sanitaria.
¿De qué trata?
El libro analiza el papel estratégico de la hostelería hospitalaria en un contexto de creciente competencia por los pacientes y presión para reducir costes. Explica cómo los hospitales pueden desarrollar modelos alternativos, como instalaciones tipo hotel o la derivación a hoteles cercanos para pacientes con cuidados menos intensivos, una práctica aún poco extendida en España. La obra detalla las competencias profesionales necesarias para gestionar estos servicios con responsabilidad y autosuficiencia, ofreciendo una visión práctica y actualizada para afrontar los retos actuales del sector.
Temas principales
- Gestión de servicios de hostelería en entornos sanitarios
- Estrategias de reducción de costes y aumento de ingresos hospitalarios
- Modelos alternativos de alojamiento para pacientes (hotelería hospitalaria)
- Competencias profesionales del personal de hostelería sanitaria
- Atención al paciente-usuario y mejora de la experiencia hospitalaria
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales de la gestión sanitaria, directores de hospitales, responsables de servicios de hostelería y restauración hospitalaria, así como a estudiantes y docentes de ciencias de la salud y administración sanitaria. También es de interés para personal de hoteles que colabore con centros sanitarios y para cualquier profesional que busque especializarse en la gestión integral de la atención al paciente.
Qué aporta este libro
- Una guía práctica para implementar modelos de hostelería hospitalaria eficientes y rentables.
- Herramientas para mejorar la satisfacción del paciente-usuario en su estancia.
- Claves para optimizar recursos y reducir costes sin sacrificar la calidad del servicio.
- Actualización sobre tendencias y buenas prácticas en la gestión sanitaria.
- Una visión integral y aplicada de las competencias necesarias en este ámbito.
Ficha técnica
- Autor: REDONDO ILLAN , TERESEA
- Editorial: FORMACION ALCALA SL
- Idioma: Español
- Tema: MEDICINA: CUESTIONES GENERALES, OTRAS RAMAS DE LA MEDICINA
- Colección: CIENCIAS SANITARIAS
- Fecha de edición: enero de 2023
- Número de páginas: 186
- Peso: 450 g
Valoración editorial
Se trata de un manual de gran utilidad práctica para un sector en plena transformación. La obra destaca por su enfoque directo y aplicado, abordando un área que a menudo queda relegada en la gestión sanitaria. La experiencia de la autora se refleja en la claridad de los contenidos y en la relevancia de las soluciones propuestas. Un recurso valioso para quienes buscan profesionalizar la hostelería hospitalaria y adaptarla a las demandas actuales del sistema de salud.