Descripción
NUTRICION Y ALIMENTACION INFANTIL
Resumen del libro
Esta obra se presenta como una guía de referencia para comprender y aplicar los principios de una alimentación equilibrada desde la gestación hasta la infancia. La autora, Marta González Caballero, aborda la nutrición infantil como un pilar fundamental para garantizar un crecimiento saludable y prevenir enfermedades en la edad adulta. El libro ofrece un enfoque práctico y riguroso, dirigido tanto a padres que buscan asesoramiento como a profesionales sanitarios que desean actualizar sus conocimientos en dietética y nutrición pediátrica.
¿De qué trata?
El libro explora la relación entre la alimentación y el desarrollo infantil desde sus primeras etapas. Comienza analizando la importancia de la nutrición materna durante el embarazo, ya que el bebé depende completamente del organismo de la madre para obtener la energía y los nutrientes necesarios para su crecimiento. A continuación, se centra en las necesidades nutricionales del niño en cada fase de su desarrollo, con el objetivo de facilitar un crecimiento pondoestatural dentro de la normalidad. La obra también aborda la prevención de carencias y excesos de nutrientes, así como la corrección de problemas específicos relacionados con el estado nutricional. Un aspecto clave es la reducción del riesgo de enfermedades en la edad adulta, como la obesidad, la diabetes, la osteoporosis, las enfermedades cardiovasculares o el cáncer, a través de una alimentación adecuada durante la infancia.
Temas principales
- Nutrición durante la gestación y su impacto en el desarrollo fetal.
- Necesidades nutricionales específicas en cada etapa de la infancia.
- Prevención de carencias y excesos de energía y nutrientes.
- Corrección de problemas nutricionales en la infancia.
- Relación entre la alimentación infantil y la prevención de enfermedades crónicas en la edad adulta.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a padres y cuidadores que buscan asesoramiento práctico sobre la alimentación de sus hijos, así como a profesionales de la salud que promocionan el bienestar infantil, como dietistas-nutricionistas, enfermeros, farmacéuticos, técnicos sanitarios y formadores. También resulta de utilidad para estudiantes de ciencias de la salud interesados en la dietética y la nutrición pediátrica.
Qué aporta este libro
- Una guía completa para establecer pautas alimentarias saludables desde la gestación hasta la infancia.
- Estrategias para prevenir problemas nutricionales y enfermedades relacionadas con la alimentación.
- Conocimientos actualizados para profesionales que trabajan en la promoción de la salud infantil.
- Herramientas prácticas para corregir desequilibrios nutricionales en niños.
Ficha técnica
- Autor: GONZALEZ CABALLERO, MARTA
- Editorial: FORMACION ALCALA SL
- Idioma: Español
- Tema: SALUD PUBLICA Y MEDICINA PREVENTIVA, DIETETICA Y NUTRICION
- Colección: ALIMENTACION Y NUTRICION
- Fecha de edición: junio de 2021
- Número de páginas: 376
- Peso: 910 g
Valoración editorial
Esta obra se consolida como un recurso esencial en el ámbito de la nutrición infantil, combinando rigor científico con un enfoque práctico. Su valor reside en la capacidad de abordar la alimentación desde una perspectiva preventiva, destacando el impacto de los hábitos tempranos en la salud futura. Es especialmente recomendable para quienes buscan una guía detallada y fiable, tanto en el hogar como en el entorno profesional.