Descripción
Happy food therapy
Resumen del libro
Una guía integral que revela la profunda conexión entre el intestino, la alimentación y las emociones. La dietista y coach Mareva Gillioz propone un camino de autoconocimiento para comprender cómo lo que comemos influye en nuestro estado de ánimo y viceversa. A través de un enfoque científico e integrativo, esta obra ofrece herramientas prácticas, rutinas sencillas y más de 30 recetas pre y probióticas para cuidar la microbiota, reforzar la inmunidad y cultivar un estilo de vida más feliz y saludable.
¿De qué trata?
El libro parte de una premisa fundamental: comemos según lo que sentimos y sentimos según lo que comemos. La autora, Mareva Gillioz, explica que nuestro bienestar está intrínsecamente ligado al de nuestras bacterias intestinales, formando un ecosistema único. A lo largo de sus páginas, la obra desarrolla la filosofía Happy Food Therapy, un método que integra la nutrición con la gestión emocional para potenciar la felicidad y el buen humor.
Desde un abordaje riguroso, el libro desglosa la relación del intestino con la salud física y psicoemocional, ofreciendo claves para prevenir enfermedades y virus mediante el cuidado de la microbiota. Incluye reflexiones para cambiar patrones mentales, consejos de nutrición antiinflamatoria y más de 30 recetas diseñadas para incorporar probióticos y prebióticos en la dieta diaria. El objetivo es proporcionar un plan de autocuidado completo que abarque tanto el cuerpo como la mente.
Temas principales
- Conexión intestino-cerebro y su impacto en las emociones.
- Cuidado de la microbiota intestinal para fortalecer el sistema inmunitario.
- Nutrición antiinflamatoria y alimentación prebiótica y probiótica.
- Autoconocimiento y gestión emocional a través de la alimentación.
- Hábitos y rutinas para un estilo de vida saludable y feliz.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas interesadas en mejorar su salud integral a través de la alimentación, especialmente aquellas que buscan comprender la relación entre lo que comen y cómo se sienten. Es ideal para quienes desean adoptar un enfoque preventivo y natural para reforzar sus defensas, así como para lectores que quieran incorporar recetas saludables y rutinas de autocuidado en su vida diaria. También resultará de gran utilidad para quienes ya conocen la importancia de la microbiota y desean profundizar en su cuidado desde una perspectiva emocional y práctica.
Qué aporta este libro
- Un método integral para armonizar la alimentación con el bienestar emocional.
- Más de 30 recetas prácticas prebióticas y probióticas para cuidar la microbiota.
- Herramientas de autoconocimiento y rutinas sencillas para el autocuidado diario.
- Conocimientos científicos sobre la relación entre el intestino, la inmunidad y las emociones.
- Estrategias para prevenir enfermedades y mejorar el estado de ánimo de forma natural.
Ficha técnica
- Autor: Gillioz, Mareva
- Editorial: Lunwerg Editores
- Idioma: Español
- Tema: Dietética y nutrición
- Colección: Bienestar, estilo de vida, salud
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: abril de 2021
- Número de páginas: 224
- Peso: 630 g
Valoración editorial
Una obra práctica y bien fundamentada que conecta la ciencia de la microbiota con el bienestar emocional de forma accesible. La autora logra traducir conceptos complejos en rutinas y recetas aplicables, lo que la convierte en una guía útil para quienes buscan un enfoque integrativo de la salud. Su tono motivador y la estructura clara facilitan la incorporación de los hábitos propuestos, haciendo de este libro un recurso valioso para el lector interesado en el autocuidado y la prevención.