Descripción
Alimentacion para deportistas
Resumen del libro
Esta guía práctica desmonta los mitos y falsas creencias que rodean la nutrición deportiva, ofreciendo una hoja de ruta clara para alimentarse de forma saludable sin comprometer el rendimiento. Escrito por Edgar Barrionuevo Burgos, el libro responde a las dudas más frecuentes sobre necesidades nutricionales, suplementación, hidratación y control de peso. Además, incluye deliciosas recetas para integrar en cualquier plan de entrenamiento. Una obra imprescindible para quienes buscan alcanzar su mejor marca personal mientras cuidan su salud con una alimentación natural y equilibrada.
¿De qué trata?
El libro aborda la compleja relación entre el deporte y la alimentación, desmontando rumores como la necesidad de consumir grandes cantidades de proteínas para ganar músculo o la idea de que la cerveza es mejor hidratante que el agua tras el ejercicio. A lo largo de sus páginas, el autor proporciona información rigurosa sobre cómo adaptar la dieta a las exigencias del entrenamiento, qué suplementos son realmente efectivos y cómo gestionar el aumento o la pérdida de peso sin poner en riesgo la salud. La obra se completa con recetas prácticas diseñadas para ser incorporadas en la rutina diaria del deportista.
Temas principales
- Desmontaje de mitos y falsas creencias sobre alimentación deportiva.
- Necesidades nutricionales específicas según el tipo de deporte y nivel de exigencia.
- Suplementos deportivos: qué funciona, qué es innecesario y cómo usarlos con seguridad.
- Estrategias de hidratación antes, durante y después del ejercicio.
- Planes de alimentación para la ganancia y pérdida de peso.
- Recetas saludables y equilibradas para integrar en la dieta del deportista.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a entrenadores, dietistas, deportistas de todos los niveles (desde aficionados hasta competitivos) y cualquier persona interesada en optimizar su rendimiento físico a través de una alimentación basada en la evidencia, alejada de modas y soluciones milagrosas.
Qué aporta este libro
- Conocimientos sólidos para distinguir entre información científica y mitos populares en nutrición deportiva.
- Herramientas prácticas para diseñar un plan nutricional personalizado que se adapte a las exigencias del entrenamiento.
- Recetas fáciles y sabrosas que facilitan la adherencia a una dieta saludable.
- Pautas claras sobre hidratación y suplementación para mejorar el rendimiento sin riesgos.
- Estrategias efectivas para gestionar el peso corporal de forma segura y sostenible.
Ficha técnica
- Autor: Barrionuevo Burgos, Edgar
- Editorial: Amat editorial
- Idioma: Español
- Tema: Dietas y régimen alimenticio
- Colección: Deporte
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: Febrero de 2020
- Número de páginas: 192
- Peso: 363 g
Valoración editorial
Una obra útil y necesaria en un mercado saturado de información contradictoria. Su enfoque práctico y basado en la evidencia la convierte en una herramienta valiosa tanto para profesionales como para deportistas autodidactas. La inclusión de recetas aporta un valor añadido que facilita la aplicación de los conceptos teóricos. Recomendada para quienes deseen mejorar su rendimiento sin caer en modas ni riesgos innecesarios.