Descripción
Mis 100 mejores recetas dulces y saladas (Delicious Martha)
Resumen del libro
Este recetario reúne las cien preparaciones favoritas de Marta Sanahuja, más conocida como Delicious Martha y reconocida por su participación como jurado en MasterChef. La obra ofrece una selección equilibrada de platos dulces y salados, pensados tanto para cocineros principiantes como para aquellos con experiencia que buscan inspiración práctica y resultados sabrosos en la cocina diaria.
¿De qué trata?
El libro recopila las recetas más emblemáticas y queridas por la autora, organizadas en dos grandes bloques: dulces y saladas. Cada receta está explicada paso a paso, con ingredientes accesibles y técnicas sencillas que garantizan el éxito en la elaboración. Desde aperitivos y platos principales hasta postres y repostería, la obra cubre un amplio abanico de opciones para distintas ocasiones, priorizando siempre el sabor y la facilidad de ejecución. Las preparaciones reflejan el estilo personal de Delicious Martha: recetas caseras, modernas y llenas de sabor, sin complicaciones innecesarias.
Temas principales
- Cocina casera moderna y accesible
- Repostería y postres con resultados profesionales
- Platos salados para comidas y cenas cotidianas
- Técnicas culinarias básicas explicadas con claridad
- Selección personal de recetas favoritas por la autora
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a aficionados a la cocina que desean ampliar su repertorio con recetas fiables y sabrosas, seguidores de Delicious Martha y de los programas de MasterChef, así como a cualquier persona que busque un recetario completo, visual y práctico para usar a diario, tanto para platos dulces como salados.
Qué aporta este libro
- Una colección curada de cien recetas probadas, seleccionadas por la propia autora entre sus favoritas.
- Instrucciones claras y detalladas que facilitan la reproducción de cada plato, incluso para cocineros con poca experiencia.
- Equilibrio entre recetas dulces y saladas, cubriendo desde entrantes hasta postres en un solo volumen.
- Inspiración directa de una referente actual de la cocina en medios, con un estilo cercano y contemporáneo.
Ficha técnica
- Autora: Marta Sanahuja
- Editorial: Grijalbo
- Idioma: Español
- Tema: Cocina - Recetarios
- Colección: Cocina saludable
- Encuadernación: Tapa blanda
- Fecha de edición: 2022
- Número de páginas: 240
- Dimensiones: 21.0 cm x 17.0 cm
- Peso: 628.0 g
Valoración editorial
Este recetario resulta especialmente útil para quienes buscan una fuente fiable de inspiración culinaria sin recurrir a elaboraciones complejas. La selección personal de la autora garantiza variedad y calidad, mientras que la estructura clara y el enfoque en ingredientes habituales facilitan su uso cotidiano. Es una adición práctica tanto para seguidores de Delicious Martha como para cualquier cocinero casero que desee incorporar nuevas recetas a su rutina con confianza.