Descripción
2254 km
Resumen del libro
Un viaje de ida y vuelta entre dos orillas del Mediterráneo convertido en experiencia culinaria y vital. 2254 km es un libro que trasciende la simple receta para adentrarse en la memoria, el exilio y el reencuentro a través de la cocina. La autora, Maria Teresa Di Marco, traza un puente de sabores y emociones entre Barcelona y Palermo, explorando cómo la distancia puede unir tanto como separa. Una obra para quienes buscan en la gastronomía un relato de identidad, desplazamiento y pertenencia.
¿De qué trata?
El libro parte de una premisa geográfica y simbólica: los 2254 kilómetros que separan Barcelona de Palermo, dos ciudades que la autora habita y que son el escenario de su propia historia de migración y retorno. A través de un recorrido que mezcla crónica personal, relato de viaje y recetario, la obra desgrana las razones que impulsan a una persona a marcharse: la curiosidad, la necesidad, el deseo de conocer o la búsqueda de un nuevo horizonte. Cada plato, cada ingrediente y cada técnica culinaria se convierten en un hilo que conecta la partida con la llegada, la memoria con el presente, la cocina de la abuela siciliana con los mercados de la Ciudad Condal. No es solo un libro de cocina, sino una reflexión sobre cómo los alimentos transportan historias, arraigan identidades y tienden puentes entre culturas.
Temas principales
- Gastronomía mediterránea como vehículo de memoria e identidad cultural.
- Migración y desplazamiento: las razones para irse y el significado del regreso.
- Conexión emocional entre dos ciudades (Barcelona y Palermo) a través de la cocina.
- Recetas tradicionales sicilianas y catalanas reinterpretadas desde la experiencia personal.
- El viaje como metáfora de transformación y reencuentro con las raíces.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a amantes de la gastronomía que buscan algo más que instrucciones culinarias: lectores interesados en la cocina como expresión cultural y emocional. También a quienes han vivido experiencias de migración, exilio o desplazamiento, y desean encontrar en un relato culinario un espejo de sus propias vivencias. Ideal para cocineros aficionados o profesionales que quieran explorar la fusión de las tradiciones siciliana y catalana, así como para viajeros que disfruten de la literatura de viajes con sabor.
Qué aporta este libro
- Una perspectiva única que fusiona receta, memoria y crónica de viaje, enriqueciendo la experiencia de cocinar.
- Recetas auténticas y contextualizadas que conectan dos tradiciones culinarias mediterráneas.
- Una reflexión profunda sobre el significado de la distancia, el hogar y la identidad a través de la comida.
- Un relato emotivo y personal que invita a redescubrir la cocina como un acto de resistencia y reencuentro.
Ficha técnica
- Autor: DI MARCO; MARIA TERESA
- Editorial: Editorial Comanegra S.L.
- Idioma: Inglés
- Tema: COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
- Colección: COMANEGRA
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: 2020
- Número de páginas: 180
- Dimensiones: 24.0 cm x 17.0 cm
- Peso: 445.0 gr
Valoración editorial
Una obra que destaca por su originalidad al abordar la gastronomía desde una perspectiva narrativa y emocional. La autora logra que el lector no solo aprenda recetas, sino que se sumerja en un viaje íntimo entre dos culturas mediterráneas. La edición en cartoné y la cuidada presentación refuerzan la sensación de calidad y atemporalidad del contenido. Recomendado para quienes buscan en un libro de cocina una experiencia literaria y sensorial completa.