Descripción
Horacio y la poesía gastronómica antigua
Resumen del libro
Este ensayo académico explora la influencia de la poesía culinaria grecolatina en las sátiras de Horacio, específicamente en los poemas 2.4 y 2.8. A partir de la definición del género establecida por Enzo Degani, el autor traza un recorrido por la literatura gastronómica en Grecia, desde el yambo arcaico hasta la Comedia Antigua y Media, para demostrar cómo estas tradiciones convergen en la obra del poeta latino. Un estudio imprescindible para comprender la intersección entre el banquete, la literatura y la crítica social en la Antigüedad clásica.
¿De qué trata?
El libro se divide en dos partes complementarias. La primera ofrece una panorámica de la poesía gastronómica en Grecia, analizando autores como Ananio, Hipónax, Arquéstrato de Gela y Matrón de Pítane, así como las representaciones culinarias en la Comedia Antigua y Media. La segunda parte se centra en las sátiras horacianas, examinando cómo el poeta romano incorpora y transforma estos motivos para construir una crítica moral y social a través del discurso sobre la comida y el banquete. El estudio demuestra que la gastronomía en Horacio no es un mero adorno, sino un vehículo para explorar temas como el exceso, la virtud y la identidad cultural.
Temas principales
- Poesía gastronómica como género literario en la Antigüedad clásica.
- Influencia de la tradición griega (yambo, comedia, poesía didáctica) en la obra de Horacio.
- Análisis de las sátiras 2.4 y 2.8 de Horacio como culminación de la poesía culinaria antigua.
- Relación entre el banquete, la crítica social y la construcción del ethos en la literatura latina.
- Recepción y adaptación de motivos gastronómicos de Arquéstrato y Matrón en la poesía horaciana.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a filólogos clásicos, estudiosos de la literatura antigua y estudiantes universitarios interesados en la poesía latina, la tradición gastronómica en la Antigüedad y las conexiones entre la literatura griega y romana. También resultará de gran utilidad para investigadores que trabajen en la historia cultural de la alimentación o en la recepción de los géneros literarios clásicos.
Qué aporta este libro
- Un análisis exhaustivo de la evolución de la poesía gastronómica desde sus orígenes griegos hasta su culminación en Horacio.
- Una interpretación novedosa de las sátiras 2.4 y 2.8, enmarcándolas dentro de una tradición literaria específica.
- Una síntesis actualizada de la investigación sobre el género gastronómico en la Antigüedad, con especial atención a autores menos conocidos como Matrón de Pítane.
- Herramientas metodológicas para el estudio de las influencias intertextuales entre la literatura griega y latina.
Ficha técnica
- Autor: Egea Carrasco, Adolfo
- Editorial: Universidad de Huelva
- Idioma: Español
- Tema: Textos clásicos, estudios literarios: clásicos, primitivos y medievales
- Colección: HCM. Exemplaria Classica Supplements
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: diciembre de 2019
- Número de páginas: 284
- Peso: 702 g
Valoración editorial
Se trata de una obra especializada que llena un vacío en los estudios horacianos al abordar de manera sistemática la relación entre el poeta latino y la tradición poética gastronómica griega. El enfoque riguroso y la exhaustividad del recorrido histórico-literario la convierten en una referencia obligada para quienes investigan la sátira romana, la literatura culinaria antigua o la intertextualidad grecolatina. Su valor radica en ofrecer una perspectiva integradora que conecta géneros, épocas y autores habitualmente estudiados por separado.