Descripción
Ciencia de la administración y atención sanitaria
Resumen del libro
Esta obra colectiva ofrece una visión multidisciplinar y actualizada sobre diversos aspectos de la administración sanitaria, la salud pública y la práctica clínica. A través de dieciséis capítulos, el lector encontrará estudios de caso, revisiones de literatura y propuestas de intervención que abordan desde la seguridad alimentaria y el control de decomisos en la industria cárnica hasta el manejo de patologías complejas como el shock cardiogénico o el cáncer en pacientes diabéticos. El valor principal de este libro radica en su enfoque práctico y aplicado, proporcionando herramientas y conocimientos directamente útiles para profesionales del ámbito sanitario y de la gestión hospitalaria.
¿De qué trata?
El libro se estructura como una recopilación de investigaciones y experiencias profesionales que exploran la intersección entre la administración y la atención sanitaria. Los primeros capítulos se centran en la inspección veterinaria y la seguridad alimentaria, analizando las causas de decomisos en bovinos y los protocolos de sacrificio de urgencia. A continuación, se abordan temas de nutrición clínica, como la alimentación en pacientes con osteoporosis o fibromialgia desde el ámbito de la restauración hospitalaria. La obra también profundiza en áreas de medicina interna y cuidados intensivos, incluyendo el manejo de hemoglobinopatías, neutropenias, el trasplante hepático y el uso del balón de contrapulsación intraaórtico. Finalmente, se presentan programas de prevención de trastornos alimentarios en adolescentes, los beneficios del ejercicio en la diabetes tipo 2, los factores que influyen en el abandono de la lactancia materna y la relación entre la alimentación y la hipertensión arterial. Cada capítulo, firmado por diferentes equipos de investigación, ofrece un análisis detallado y basado en evidencia.
Temas principales
- Inspección y seguridad alimentaria: estudio de decomisos y sacrificios de urgencia en bovinos para consumo humano.
- Nutrición clínica y restauración hospitalaria en patologías como osteoporosis y fibromialgia.
- Hematología clínica: hemoglobinopatías estructurales, neutropenias y agranulocitosis.
- Oncología y comorbilidades: prevalencia del cáncer en población diabética y metástasis hepáticas en cáncer colorrectal.
- Cuidados intensivos y emergencias: manejo del shock cardiogénico con balón intraaórtico y protocolos ante hemorragia digestiva alta.
- Prevención y salud pública: programas de prevención de trastornos de conducta alimentaria y promoción de la lactancia materna.
- Gestión de enfermedades crónicas: ejercicio físico en diabetes tipo 2 y control de la hipertensión arterial a través de la alimentación.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está especialmente dirigido a profesionales y estudiantes del ámbito sanitario, como médicos, enfermeros, veterinarios, nutricionistas y gestores hospitalarios. También resulta de gran utilidad para investigadores y docentes interesados en la aplicación práctica de la administración y la ciencia de la salud en entornos clínicos y de salud pública.
Qué aporta este libro
- Proporciona una visión integradora de la gestión sanitaria, combinando aspectos administrativos con la práctica clínica diaria.
- Ofrece casos prácticos y revisiones actualizadas que facilitan la toma de decisiones basada en evidencia.
- Aborda problemáticas reales del sistema sanitario, como la seguridad alimentaria, el manejo de pacientes críticos y la prevención de enfermedades.
- Presenta protocolos y programas de intervención directamente aplicables en hospitales, centros de salud y servicios de inspección.
Ficha técnica
- Autor: López Fernández, Francisco Javier; Quesada Barranco, Esther Noemí
- Editorial: Asociación Cultural y Científica Iberoamericana (A
- Idioma: Español
- Tema: Salud pública y medicina preventiva, Administración y gestión médicas, Medicina de cuidados intensivos, Enfermería y servicios auxiliares
- Colección: ACCI
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2019
- Número de páginas: 304
- Dimensiones: 21.0 cm x 17.0 cm
- Peso: 526.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra coral que destaca por su enfoque multidisciplinar y su utilidad práctica. La variedad de temas tratados, desde la seguridad alimentaria hasta los cuidados intensivos, la convierte en un recurso valioso para profesionales que buscan actualizar sus conocimientos en áreas específicas de la administración y la atención sanitaria. Su estructura en capítulos independientes permite una consulta ágil y focalizada, lo que resulta especialmente práctico para el lector interesado en aspectos concretos de la gestión clínica o la salud pública.