Descripción
El azúcar como origen
Resumen del libro
Este libro reconstruye la historia de la colonia agrícola de San Pedro Alcántara, un ambicioso proyecto agroindustrial impulsado en la costa malagueña entre 1860 y 1910. A través de un análisis detallado, el lector descubrirá cómo el militar Manuel Gutiérrez de la Concha transformó 3.300 hectáreas en un latifundio innovador, con una moderna fábrica azucarera, sistemas de regadío avanzados y una población de hasta mil habitantes. Una obra clave para entender el desarrollo económico, social y territorial de la España rural del siglo XIX.
¿De qué trata?
La obra se centra en el estudio de la colonia de San Pedro Alcántara, desde su fundación por Manuel Gutiérrez de la Concha hasta su venta en 1910. Se analiza el proceso de adquisición de tierras en Marbella, Estepona y Benahavís, la construcción del caserío con 150 viviendas y la creación de una comunidad que llegó a albergar entre 500 y 1.000 habitantes. El libro examina la apuesta por una agricultura pionera, con la extensión del regadío, análisis de suelos, participación en exposiciones, uso de maquinaria moderna y contratación de ingenieros. La integración vertical se completó en 1871 con la apertura de una fábrica azucarera, donde se transformaba la caña de azúcar. Sin embargo, las dificultades financieras llevaron a la venta de la finca a los acreedores Joaquín de la Gándara y Luis de Cuadra, quienes crearon una sociedad anónima. Las inversiones continuaron con la construcción de cuatro embalses y la experimentación con nuevos cultivos, hasta que en 1903 se vendió la fábrica a la Sociedad General Azucarera de España y en 1910 la totalidad de la colonia, marcando el inicio de una nueva etapa.
Temas principales
- Historia agraria y desarrollo rural en la España del siglo XIX.
- La industria azucarera y su impacto en la economía andaluza.
- Colonización y poblamiento de la costa malagueña.
- Innovación agrícola y tecnológica en el latifundio.
- Evolución de las sociedades anónimas y la gestión empresarial agroindustrial.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a historiadores, estudiantes de historia económica y social, así como a lectores interesados en el desarrollo rural, la agroindustria y la transformación del territorio en la España contemporánea. También resultará de gran valor para quienes investigan la historia local de la provincia de Málaga y la Costa del Sol.
Qué aporta este libro
- Un análisis detallado de un proyecto agroindustrial pionero en la España del siglo XIX.
- Comprensión de las dinámicas de colonización y poblamiento rural.
- Información sobre las innovaciones tecnológicas y agrícolas aplicadas en la época.
- Claves sobre las causas del éxito y fracaso de grandes inversiones en el sector primario.
- Una visión completa de la evolución de la colonia de San Pedro Alcántara hasta su transformación en el siglo XX.
Ficha técnica
- Autor: Casado Bellagarza, José Luis
- Editorial: UMA Editorial
- Idioma: Español
- Tema: HISTORIA
- Colección: STUDIA MALACITANA
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: No disponible
- Número de páginas: 293
- Peso: 618 g
Valoración editorial
Se trata de una obra rigurosa y bien documentada que ofrece una visión completa de un episodio clave en la historia agroindustrial de Málaga. El autor combina el análisis histórico con datos técnicos y económicos, lo que la convierte en una referencia para especialistas y aficionados a la historia rural. Su enfoque en la colonia de San Pedro Alcántara permite comprender las transformaciones sociales y territoriales de la época.