Descripción
Contabilidad, control de gestión y finanzas de hoteles
Resumen del libro
Esta obra ofrece una guía práctica y completa para directivos y profesionales del sector hotelero que buscan dominar las herramientas financieras y de control de gestión. El libro integra los fundamentos de la contabilidad con técnicas avanzadas de análisis de balances, control presupuestario y planificación financiera, todo ello adaptado a las particularidades del negocio hotelero. A través de ejemplos reales y casos prácticos, el lector aprenderá a interpretar cuentas anuales, gestionar costes y tomar decisiones financieras informadas para mejorar la rentabilidad de su establecimiento.
¿De qué trata?
El libro aborda la gestión económico-financiera desde una perspectiva aplicada al sector hotelero. Comienza con una introducción a las características propias del sector, las tecnologías de información necesarias y el sistema uniforme de cuentas. A continuación, explica los conceptos básicos de contabilidad, incluyendo las cuentas anuales y el análisis de costes. La parte central se centra en técnicas para la toma de decisiones financieras, como el análisis de balances, el control presupuestario, el cuadro de mando integral y la planificación financiera. Finalmente, se adentra en las decisiones de inversión y financiación, mostrando estrategias utilizadas por empresarios hoteleros. Todo ello se ilustra con ejemplos reales de hoteles para facilitar la comprensión.
Temas principales
- Características específicas del sector hotelero y su impacto en la gestión financiera
- Sistema Uniforme de Cuentas para la industria hotelera
- Contabilidad financiera básica: cuentas anuales y análisis de costes
- Análisis de balances y ratios financieros
- Control presupuestario y cuadro de mando integral
- Planificación financiera y toma de decisiones de inversión y financiación
- Tecnologías de información aplicadas a la gestión hotelera
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a directivos, gerentes y propietarios de hoteles que deseen mejorar su formación en administración, presupuestos y control de gestión. También es útil para estudiantes y profesionales de la hostelería que busquen adquirir competencias en finanzas aplicadas al sector. Resulta especialmente valioso para aquellos que necesitan tomar decisiones basadas en datos financieros sin ser expertos contables.
Qué aporta este libro
- Proporciona herramientas prácticas para interpretar y analizar la situación financiera de un hotel
- Ayuda a implementar sistemas de control presupuestario y cuadros de mando adaptados al sector
- Facilita la comprensión de conceptos contables complejos mediante ejemplos reales del ámbito hotelero
- Ofrece criterios para evaluar inversiones y seleccionar las fuentes de financiación más adecuadas
- Permite a los directivos mejorar la rentabilidad y la toma de decisiones estratégicas
Ficha técnica
- Autor: Amat Salas, Oriol; Campa Planas, Fernando
- Editorial: Profit
- Idioma: Español
- Tema: CONTABILIDAD GENERAL O FINANCIERA
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: marzo de 2011
- Número de páginas: 380
- Peso: 611 g
Valoración editorial
Se trata de un manual de referencia para profesionales del sector hotelero que necesitan integrar la gestión financiera en su día a día. Su enfoque práctico, con ejemplos reales y un lenguaje accesible, lo convierte en una herramienta útil tanto para directivos con poca formación contable como para aquellos que deseen profundizar en técnicas de control de gestión específicas del sector. La combinación de conceptos clásicos de contabilidad con herramientas modernas de planificación y análisis lo hace especialmente relevante para hoteles que buscan optimizar su rendimiento económico.