Descripción
BOLETS DE PRIMAVERA A TARDOR
Resumen del libro
Esta guía de campo es una herramienta esencial para cualquier aficionado a la micología que desee identificar con seguridad las principales especies de setas de nuestro territorio. Con un enfoque práctico y visual, el libro presenta 58 especies, detallando sus características, hábitat, época de recolección y posibles confusiones. Su objetivo es claro: que el recolector no tenga dudas a la hora de coger una seta, distinguiendo entre comestibles, no comestibles y tóxicas. Una obra concisa y directa para el día a día en el bosque.
¿De qué trata?
El libro es una guía de identificación micológica que cubre las especies más representativas que se pueden encontrar desde la primavera hasta el otoño. La obra se estructura en fichas individuales para cada una de las 58 especies, ordenadas primero por estación (primavera y otoño) y después alfabéticamente. Cada ficha incluye una descripción de las características principales del hongo, su hábitat preferido, la época óptima de recolección, las posibles confusiones con otras especies y sugerencias para su preparación culinaria.
Para facilitar el reconocimiento, las fichas se complementan con fotografías descriptivas que muestran, en la mayoría de los casos, el sombrero, el pie y las láminas inferiores. Además, se indica de forma destacada si la especie es comestible, no comestible, tóxica o mortal. La introducción también proporciona información básica sobre las partes del hongo, los diferentes hábitats y consejos para su conservación.
Temas principales
- Identificación de 58 especies de hongos, principalmente comestibles, pero también no comestibles y tóxicas.
- Descripción detallada de las características morfológicas de cada especie (sombrero, pie, láminas).
- Hábitats específicos y épocas de recolección (primavera y otoño).
- Prevención de intoxicaciones: diferenciación clara entre especies comestibles, tóxicas y mortales.
- Consejos prácticos para la recolección, conservación y cocina de las setas.
¿Para quién está recomendado?
Esta guía está recomendada para aficionados a la micología de nivel inicial o intermedio que buscan una herramienta de campo práctica y visual. Es ideal para recolectores que desean aprender a identificar las setas más comunes de forma segura, así como para cualquier persona interesada en la naturaleza que quiera iniciarse en el mundo de los hongos de una manera clara y accesible.
Qué aporta este libro
- Seguridad en la recolección: ayuda a distinguir especies comestibles de las tóxicas y mortales, minimizando riesgos.
- Identificación visual y práctica: las fotografías detalladas y las descripciones facilitan el reconocimiento en el campo.
- Información estacional y de hábitat: permite saber dónde y cuándo buscar cada especie.
- Conocimiento culinario: incluye indicaciones sobre cómo cocinar las setas comestibles.
- Formato de bolsillo: ligero y manejable, perfecto para llevar durante las salidas al bosque.
Ficha técnica
- Autor: AA.VV
- Editorial: Farell Editors
- Idioma: Catalán
- Tema: Micología, Hongos (no médica), Plantas suculentas y cactáceas
- Colección: Guies de Natura
- Encuadernación: Bolsillo
- Número de páginas: 64
- Peso: 65 g
Valoración editorial
Se trata de una guía de campo funcional y bien estructurada, diseñada para cumplir su propósito sin rodeos. Su principal valor reside en la claridad con la que señala los riesgos y las claves de identificación, un aspecto fundamental para cualquier recolector. El enfoque en 58 especies clave y su formato ligero la convierten en un compañero ideal para excursiones, ofreciendo justo la información necesaria para tomar decisiones seguras en el terreno. Una obra práctica y honesta para el público al que se dirige.