Descripción
La Farigola. Propietats, receptes i tradicio
Resumen del libro
Una obra completa y monográfica sobre la farigola (tomillo), que desvela todos los secretos de esta planta silvestre de gran tradición. El lector descubrirá sus múltiples propiedades medicinales, sus aplicaciones culinarias, su historia, sus variedades y los nutrientes que la convierten en un auténtico tesoro botánico. Este libro invita a conocer en profundidad una joya de la naturaleza, a menudo infrautilizada, y a aprovechar todas sus virtudes, desde su uso como remedio natural hasta su incorporación en la cocina.
¿De qué trata?
La farigola es una de las plantas silvestres más reconocidas por sus múltiples propiedades, pero su uso real es limitado. Este libro ofrece un estudio exhaustivo de la planta, desde su identificación y clasificación hasta sus aplicaciones prácticas.
La obra explora los diferentes tipos de farigolas, sus nombres populares, su historia y tradición, así como sus nutrientes y componentes activos. Se detallan sus grandes virtudes medicinales y culinarias, incluyendo recetas y remedios tradicionales. El libro destaca que la farigola ha sido considerada "el antibiótico de los pobres" por sus potentes propiedades antisépticas y curativas, y propone recuperar su uso en la vida cotidiana.
Temas principales
- Propiedades medicinales de la farigola: antisépticas, digestivas, expectorantes y antiinflamatorias.
- Usos culinarios y recetas tradicionales con tomillo.
- Historia, tradición y cultura popular asociada a la planta.
- Clasificación botánica y variedades de farigola.
- Nutrientes y componentes activos de la planta.
- Aplicaciones en remedios herbarios y medicina natural.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas interesadas en la medicina natural, las plantas medicinales y la fitoterapia. También es ideal para aficionados a la cocina que deseen explorar nuevos ingredientes y sabores, así como para aquellos que valoran la tradición y el conocimiento popular sobre las hierbas silvestres. Es una lectura perfecta para quienes buscan una guía completa y práctica sobre una planta tan versátil como la farigola.
Qué aporta este libro
- Un conocimiento profundo y exhaustivo de la farigola, desde su botánica hasta sus usos prácticos.
- Recetas y remedios tradicionales para aprovechar sus propiedades medicinales y culinarias.
- Una guía para identificar y utilizar correctamente las diferentes variedades de la planta.
- Una valoración de la tradición popular que reivindica el valor de esta planta como recurso natural.
- Herramientas para incorporar la farigola en la vida diaria, tanto en la salud como en la cocina.
Ficha técnica
- Autor: Carballido, Elisenda; Enrich, Montserrat
- Editorial: Farell Editors
- Idioma: cat
- Tema: MEDICINA POPULAR Y SALUD, MEDICINA TRADICIONAL Y REMEDIOS HERBARIOS
- Colección: BONES HERBES
- Encuadernación: Bolsillo
- Número de páginas: 128
- Peso: 241 g
Valoración editorial
Una obra monográfica de gran utilidad para quienes deseen conocer en profundidad una planta tan emblemática como la farigola. El libro destaca por su enfoque exhaustivo, combinando información botánica, histórica, medicinal y culinaria. Resulta especialmente valioso para el público interesado en la medicina natural y la tradición herbolaria, ya que ofrece un contenido práctico y bien documentado que permite aprovechar todas las virtudes de esta planta. Una lectura recomendada para redescubrir un recurso natural a menudo infravalorado.