Descripción
Recetas yoguis
Resumen del libro
Este libro une la filosofía del yoga con la alimentación consciente a través de más de 70 recetas diseñadas para equilibrar cuerpo y mente. Organizadas en capítulos que imitan el flujo de una práctica de yoga, las autoras proponen platos que respetan los principios de la cocina natural y ayurvédica. Desde desayunos energéticos hasta cenas ligeras, cada receta busca nutrir desde el interior, favorecer la digestión y potenciar la vitalidad. Una guía práctica para quienes desean integrar la alimentación como parte de un estilo de vida más consciente y armonioso.
¿De qué trata?
El libro estructura sus recetas en torno a las fases de una sesión de yoga. El capítulo «Saludos al sol» ofrece propuestas para despertar el cuerpo y empezar el día con calma, mientras que los siguientes apartados acompañan al lector a lo largo de la jornada: platos para recuperar energía, comidas que favorecen la concentración y cenas que preparan para el descanso. Cada receta está pensada para ser sencilla, con ingredientes accesibles y combinaciones que respetan los principios de la alimentación vegetal, evitando procesados y priorizando alimentos frescos y de temporada. Incluye también consejos sobre cómo adaptar las preparaciones a diferentes constituciones según la tradición ayurvédica.
Temas principales
- Alimentación consciente y su relación con la práctica del yoga
- Cocina vegetal y natural basada en principios ayurvédicos
- Recetas organizadas según el ritmo del día y las necesidades energéticas
- Ingredientes frescos, de temporada y fáciles de encontrar
- Equilibrio entre nutrición, sabor y bienestar integral
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a practicantes de yoga de cualquier nivel que deseen profundizar en la conexión entre alimentación y práctica. También resulta útil para personas interesadas en la cocina vegetal, la alimentación consciente o el estilo de vida ayurvédico, así como para quienes buscan recetas saludables, equilibradas y fáciles de preparar en el día a día.
Qué aporta este libro
- Más de 70 recetas organizadas según el flujo energético del día, facilitando la planificación de comidas.
- Una visión integradora que vincula la alimentación con los principios del yoga y la medicina ayurvédica.
- Propuestas prácticas y accesibles, sin ingredientes exóticos ni técnicas complejas.
- Consejos para adaptar las recetas a las necesidades individuales según la constitución de cada persona.
Ficha técnica
- Autor: Boswell, Frances; Costa, Beatriz da
- Editorial: Lunwerg Editores
- Idioma: Español
- Tema: COCINA GENERAL Y RECETAS
- Colección: COME BONITO
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: febrero de 2018
- Número de páginas: 192
- Peso: 668 g
Valoración editorial
Un libro que aúna dos disciplinas complementarias con un enfoque práctico y accesible. Su estructura en capítulos inspirados en la práctica del yoga facilita la incorporación de recetas equilibradas a la rutina diaria. Resulta especialmente útil para quienes buscan una alimentación más consciente sin renunciar al sabor ni a la simplicidad en la cocina.