Descripción
Probióticois, prebióticos y salud: Evidencia científica
Resumen del libro
Esta obra, auspiciada por la Sociedad Española de Probióticos y Prebióticos, ofrece una revisión exhaustiva y rigurosa sobre el papel de los probióticos y prebióticos en la salud humana. Escrita por un equipo de expertos, el libro analiza la evidencia científica más actual, desde los mecanismos de acción hasta las aplicaciones clínicas en diversas patologías. Una guía de referencia para profesionales sanitarios que buscan fundamentar su práctica en datos contrastados.
¿De qué trata?
El libro aborda de manera sistemática los fundamentos de la microbiota intestinal y su modulación mediante probióticos y prebióticos. Se exploran los mecanismos moleculares, los criterios de selección de cepas y la evidencia disponible en áreas como la salud digestiva, inmunológica, metabólica y neurológica. Cada capítulo presenta una revisión crítica de estudios clínicos, ensayos y metaanálisis, ofreciendo una visión equilibrada entre la teoría y la práctica clínica.
Temas principales
- Microbiota intestinal y su relación con la salud y la enfermedad.
- Mecanismos de acción de probióticos y prebióticos a nivel molecular.
- Aplicaciones clínicas en trastornos gastrointestinales, alergias, obesidad y enfermedades inflamatorias.
- Evaluación crítica de la evidencia científica y criterios de calidad de los estudios.
- Seguridad, dosificación y recomendaciones prácticas para su uso clínico.
¿Para quién está recomendado?
Dirigido a médicos, farmacéuticos, nutricionistas, dietistas y otros profesionales de la salud que deseen profundizar en el conocimiento de los probióticos y prebióticos desde una perspectiva basada en la evidencia. También es de interés para investigadores y estudiantes de posgrado en ciencias de la salud que busquen una obra de referencia actualizada.
Qué aporta este libro
- Una revisión completa y actualizada de la evidencia científica sobre probióticos y prebióticos.
- Claves para interpretar críticamente los estudios y distinguir entre datos sólidos y afirmaciones sin respaldo.
- Orientación práctica para la selección de cepas y pautas de uso en diferentes contextos clínicos.
- Un enfoque multidisciplinar que integra microbiología, inmunología y nutrición.
- Una herramienta de consulta rigurosa, avalada por una sociedad científica de referencia.
Ficha técnica
- Autor: Guillermo Álvarez Calatayud; Ascención Marcos Sánchez; Abelardo Margolles Barros; Sociedad Española de Probióticos y Prebióticos
- Editorial: Ergón Creación, S.A.
- Idioma: Español
- Tema: OTRAS RAMAS DE LA MEDICINA
- Colección: PDTE. COLECCION
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2016
- Número de páginas: 424
- Dimensiones: 240.0 x 170.0
- Peso: 1048.0
Valoración editorial
Una obra de consulta imprescindible para cualquier profesional que trabaje con la microbiota y su modulación. Su enfoque crítico y basado en la evidencia la diferencia de otros títulos más divulgativos, ofreciendo un contenido riguroso y aplicable a la práctica clínica diaria. La participación de la Sociedad Española de Probióticos y Prebióticos garantiza la calidad y actualidad de los datos presentados.