Descripción
Boletus
Resumen del libro
Esta pequeña guía visual invita a los lectores a adentrarse en el fascinante mundo de las setas, con un enfoque especial en la familia de los boletus. A través de ilustraciones detalladas y descripciones claras, la obra ofrece las claves para identificar las principales especies, conocer sus usos culinarios, la temporada ideal de recolección y los hábitats donde suelen encontrarse. Un recurso práctico y accesible tanto para curiosos como para aficionados a la micología que deseen iniciarse en el conocimiento de estos hongos.
¿De qué trata?
El libro presenta una selección de setas, centrándose en los boletus, y las describe de manera concisa para facilitar su reconocimiento en el campo. Cada ficha incluye información sobre las características morfológicas más distintivas, como el sombrero, el pie y los poros, así como datos prácticos sobre su comestibilidad y posibles usos en la cocina. Además, se indica la época del año en que suelen aparecer y los tipos de bosque o terreno donde es más probable encontrarlos, convirtiéndolo en un compañero ideal para las salidas de recolección.
Temas principales
- Identificación de especies de boletus y otras setas.
- Características morfológicas y visuales para el reconocimiento en campo.
- Usos culinarios y comestibilidad de las setas descritas.
- Temporada de recolección y hábitats específicos de cada especie.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a principiantes en micología, amantes de la naturaleza que disfrutan de las salidas al bosque, y a cualquier persona interesada en aprender a distinguir las setas de forma segura y didáctica. También resulta útil para cocineros aficionados que deseen conocer mejor los ingredientes silvestres que pueden incorporar a sus platos.
Qué aporta este libro
- Una guía visual clara y manejable para identificar boletus y otras setas comunes.
- Información práctica sobre temporada y localización, facilitando las salidas de recolección.
- Conocimientos básicos sobre usos culinarios, ayudando a aprovechar las setas en la cocina.
- Un enfoque accesible que no requiere conocimientos previos de micología.
Ficha técnica
- Autor: Sugranyes Coca, Miriam
- Editorial: mtm editores sl (metafísica del tercer milenio sl)
- Idioma: Español
- Tema: ARTESANIAS, ARTES DECORATIVAS Y MANUALIDADES, FICCION E HISTORIAS REALES INFANTILES Y JUVENILES
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: septiembre de 2015
- Número de páginas: 56
- Peso: 100 g
Valoración editorial
Se trata de una guía de pequeño formato que cumple eficazmente su propósito introductorio. Su punto fuerte reside en la claridad visual y la información práctica, condensada en fichas breves que facilitan la consulta rápida. Aunque no profundiza en aspectos científicos avanzados, resulta una herramienta útil para quienes dan sus primeros pasos en la micología o buscan un recurso ligero para llevar al campo. La elección de los boletus como hilo conductor aporta un enfoque temático que puede resultar atractivo para los aficionados a la recolección de setas.