Descripción
Rere les vinyes
Resumen del libro
Un viaje excepcional al corazón del mundo del vino de la mano de Josep Roca, considerado el mejor sumiller del mundo, y la psicóloga Inma Puig. Este libro conecta la historia de doce grandes viticultores de todo el planeta con sus vinos, explorando tanto los secretos de la elaboración como la personalidad de quienes los crean. Una obra que invita al lector a descubrir qué se esconde realmente detrás de cada copa.
¿De qué trata?
Inspirados por la máxima latina "In vino veritas" (en el vino está la verdad), Josep Roca e Inma Puig emprenden un fascinante viaje para desentrañar la esencia del vino. A lo largo de sus páginas, el lector recorrerá doce de las bodegas y viñedos más emblemáticos del mundo, desde la exuberancia del Valle de Napa hasta la tradición milenaria de los kvevris en Georgia, pasando por el Priorat, Mendoza, La Rioja y Borgoña, entre otras regiones. En cada parada, Josep Roca desvela los secretos técnicos y sensoriales de los vinos, mientras que Inma Puig analiza la psicología y la filosofía de los viticultores, ofreciendo un retrato íntimo y revelador de las personas que hay detrás de las grandes etiquetas.
Temas principales
- El arte y la ciencia de la viticultura y la enología en doce regiones vinícolas de prestigio mundial.
- La personalidad, la filosofía y la psicología de los grandes viticultores y bodegueros.
- La conexión entre el carácter humano y las características únicas de cada vino.
- El viaje como herramienta de conocimiento y la búsqueda de la verdad a través del vino.
- La diversidad de tradiciones vinícolas, desde las más innovadoras hasta las más ancestrales.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a aficionados al vino que desean ir más allá del simple maridaje o la cata, y buscan comprender la historia, la cultura y la personalidad que se esconden tras cada botella. También resultará de gran interés para profesionales del sector hostelero, sumilleres y enólogos que quieran profundizar en la visión de uno de los mayores expertos mundiales, así como para lectores interesados en la psicología aplicada al mundo empresarial y creativo.
Qué aporta este libro
- Una perspectiva única que combina el conocimiento técnico del vino con el análisis psicológico de sus creadores.
- Un recorrido global por doce de las regiones vinícolas más importantes del planeta, narrado por dos expertos de primer nivel.
- La oportunidad de entender cómo la personalidad y la historia del viticultor se reflejan en el vino que elabora.
- Un enfoque humano y profundo que transforma la experiencia de degustar un vino en un acto de conocimiento.
Ficha técnica
- Autor: Roca, Josep / Puig, Inma
- Editorial: ROSA DELS VENTS
- Idioma: Catalán
- Tema: Bebidas alcohólicas - Vinos
- Colección: ACTUALITAT
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: 2016
- Número de páginas: 384
- Dimensiones: 24.7 cm x 18.0 cm
- Peso: 1320.0 gr
Valoración editorial
Una obra de referencia para cualquier amante del vino que busque una mirada más rica y humana sobre esta bebida milenaria. La combinación de la autoridad de Josep Roca en el mundo de la sumillería con la perspectiva psicológica de Inma Puig convierte a "Rere les vinyes" en una lectura original, profunda y muy gratificante. Su cuidada edición en cartoné y su extenso contenido lo convierten en un volumen ideal tanto para consulta como para disfrute personal.