Descripción
Atlas de Nutrición en Pediatría
Resumen del libro
Esta obra ofrece una guía visual y práctica sobre la nutrición infantil, combinando el rigor científico con un enfoque didáctico. A través de 200 páginas profusamente ilustradas, el lector encontrará información actualizada sobre las bases fisiológicas de la alimentación en la infancia, los requerimientos nutricionales según la edad, y el manejo de las principales patologías relacionadas con la dieta. Es un recurso de consulta indispensable para profesionales de la pediatría que buscan integrar la nutrición en su práctica clínica diaria.
¿De qué trata?
El libro aborda de manera sistemática los fundamentos de la nutrición pediátrica, desde la fisiología digestiva del niño hasta las guías de alimentación para las diferentes etapas del desarrollo. Se analizan en detalle los macronutrientes y micronutrientes esenciales, así como las pautas para la lactancia materna, la alimentación complementaria y la nutrición en el adolescente. La obra dedica una atención especial a las situaciones clínicas más relevantes, como las alergias e intolerancias alimentarias, la obesidad infantil, los trastornos de la conducta alimentaria y las necesidades nutricionales en enfermedades crónicas. Todo ello se presenta con un formato visual de atlas que facilita la comprensión y la aplicación práctica de los conceptos.
Temas principales
- Bases fisiológicas de la digestión y absorción en la infancia
- Requerimientos de energía, proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales
- Lactancia materna y alimentación complementaria
- Nutrición en el preescolar, escolar y adolescente
- Manejo nutricional de alergias e intolerancias alimentarias
- Prevención y tratamiento de la obesidad infantil
- Trastornos de la conducta alimentaria en la infancia y adolescencia
- Nutrición en enfermedades crónicas: diabetes, enfermedad celíaca, fibrosis quística
- Evaluación del estado nutricional y técnicas de cribado
¿Para quién está recomendado?
Este atlas está dirigido principalmente a pediatras, médicos residentes de pediatría, nutricionistas clínicos y dietistas que trabajan con población infantil. También resulta de gran utilidad para estudiantes de medicina y enfermería pediátrica que deseen profundizar en el campo de la nutrición. Por su enfoque visual y práctico, es una herramienta de consulta rápida para cualquier profesional sanitario que atienda a niños y adolescentes en su práctica clínica.
Qué aporta este libro
- Una visión integral y actualizada de la nutrición pediátrica, desde la fisiología hasta la clínica.
- Un formato visual de atlas que facilita la comprensión de conceptos complejos a través de imágenes y esquemas.
- Pautas prácticas y basadas en la evidencia para el manejo nutricional de las patologías más frecuentes en la infancia.
- Una herramienta de consulta rápida para la toma de decisiones en la consulta diaria.
- Contenido riguroso y avalado por una autora de reconocido prestigio en el ámbito de la pediatría.
Ficha técnica
- Autor: Polanco Allué; Isabel
- Editorial: Ergón Creación, S.A.
- Idioma: Español
- Tema: Medicina Pediátrica
- Colección: Pdte. Colección
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: 2015
- Número de páginas: 200
- Dimensiones: 280.0 x 210.0 mm
- Peso: 713.0 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia en el campo de la nutrición pediátrica, que destaca por su enfoque visual y su capacidad para sintetizar información compleja en un formato accesible. La combinación de rigor científico y utilidad práctica la convierte en un recurso valioso tanto para la formación como para la consulta diaria. Es especialmente recomendable para aquellos profesionales que buscan una guía clara y bien estructurada sobre la alimentación infantil y su relación con la salud y la enfermedad.