Descripción
Fet a casa
Resumen del libro
Després de l'èxit de La felicitat en una croqueta, Laura Conde ens convida a arromangar-nos i entrar a la cuina amb entusiasme i sense por. Fet a casa és una guia pràctica i inspiradora que demostra que tornar a cuinar a casa és possible, fins i tot amb receptes que semblaven impossibles. Amb trucs sorprenents i un enfocament en el consum responsable, aquest llibre esdevé una eina essencial per redescobrir el plaer de cuinar i estalviar, tot sorprenent la família i els amics.
¿De qué trata?
Laura Conde proposa un viatge culinari cap al homemade, on el lector aprendrà a preparar des de zero plats que tradicionalment es compraven fets. A través de receptes detallades i trucs sorprenents, l'autora desmitifica la cuina casolana i demostra que és possible elaborar productes com salses, pans, embotits o postres que sempre havien semblat reservats als professionals. El llibre no només ofereix instruccions pràctiques, sinó que també promou una filosofia de consum responsable, animant a aprofitar aliments, reduir el malbaratament i gaudir del procés creatiu de cuinar. És una obra pensada per a qui vol recuperar el control sobre el que menja, estalviar diners i, alhora, oferir àpats deliciosos i sorprenents.
Temas principales
- Cuina casolana i tradicional: receptes per fer a casa productes que normalment es compren.
- Consum responsable i estalvi: cuinar com a eina per reduir despeses i malbaratament alimentari.
- Autosuficiència culinària: trucs i tècniques per guanyar confiança a la cuina.
- Receptes sorprenents: plats que semblaven impossibles de fer a casa, explicats pas a pas.
- Plaer de compartir: cuina per a la família i amics com a font de satisfacció.
¿Para quién está recomendado?
Aquest llibre és ideal per a cuiners casolans de tots els nivells, des de principiants que volen perdre la por als fogons fins a cuiners experimentats que busquen nous reptes. També és perfecte per a persones interessades en l'estalvi econòmic, el consum responsable i la voluntat de tornar a cuinar a casa amb productes frescos i de qualitat. Si t'agrada sorprendre els teus convidats i vols dominar receptes que semblaven de restaurant, aquesta guia és per a tu.
Què aporta aquest llibre
- Domini de tècniques i trucs per elaborar a casa aliments que semblaven impossibles.
- Estalvi econòmic gràcies a la reducció de productes processats i la gestió eficient dels ingredients.
- Confiança per experimentar a la cuina sense por a equivocar-se.
- Receptes sorprenents i delicioses per compartir amb família i amics.
- Un enfocament pràctic cap al consum responsable i la cuina sostenible.
Ficha técnica
- Autor: Conde Seijas, Laura
- Editorial: Ara Llibres
- Idioma: Català
- Tema: Cuina / Comides i begudes
- Col·lecció: Pendent de col·lecció
- Enquadernació: Cartoné
- Data d'edició: maig de 2015
- Nombre de pàgines: 192
- Pes: 428 g
Valoració editorial
Fet a casa és una obra pràctica i motivadora que connecta amb la tendència actual de tornar a la cuina casolana des d'una perspectiva realista i entusiasta. Laura Conde aconsegueix transmetre la seva passió per cuinar sense tecnicismes innecessaris, oferint receptes accessibles però amb el punt just de sorpresa. El seu enfocament en l'estalvi i el consum responsable la converteix en una lectura especialment rellevant per a qui busca optimitzar recursos sense renunciar al gust. Recomanat per a qualsevol que vulgui redescobrir el plaer de fer-ho tot a casa.