Descripción
Sin mala uva
Resumen del libro
Esta obra se presenta como la primera guía de vinos monovarietales de España, diseñada para ayudar tanto a nuevos consumidores como a aficionados con experiencia a descubrir y comprender sus preferencias enológicas. Con un estilo directo y accesible, el autor combina explicaciones prácticas con aportaciones técnicas de reconocidos profesionales del sector. El libro ofrece un recorrido completo por las variedades de uva, incluyendo fichas detalladas, rankings prácticos y descuentos exclusivos, convirtiéndose en una herramienta esencial para explorar el mundo del vino con conocimiento y confianza.
¿De qué trata?
Sin mala uva es una guía práctica que aborda el universo de los vinos monovarietales en España. La obra se estructura en varios niveles de información para facilitar la comprensión del lector. En primer lugar, se presenta el proyecto y se explican conceptos clave como la definición de vino monovarietal y los aspectos prácticos de la guía, incluyendo la distribución, evolución, producción y venta de estos vinos.
Cada capítulo comienza con una descripción detallada de una variedad de uva, escrita por un profesional de prestigio, donde se aborda su procedencia, usos, historia, futuro y su relación con la gastronomía. A continuación, se incluye una ficha técnica de cada variedad con información esencial: nombre de la bodega, tipo de vino, añada, zona de producción, graduación alcohólica y los platos que mejor maridan con ella.
Para hacer la lectura más amena y accesible, el libro incorpora índices y rankings que facilitan la búsqueda de información. Finalmente, se incluye un directorio de lugares donde adquirir o degustar los vinos mencionados, junto con descuentos para acceder a fiestas y eventos del vino, ofreciendo un valor añadido que supera el coste de la propia guía.
Temas principales
- Guía de vinos monovarietales españoles.
- Descripción de variedades de uva: procedencia, historia y usos.
- Maridaje entre vinos y gastronomía.
- Fichas técnicas de bodegas, añadas y zonas de producción.
- Directorio de establecimientos y eventos enológicos con descuentos.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a nuevos consumidores de vino que desean aprender a identificar sus gustos y preferencias de forma sencilla, así como a aficionados con cierta experiencia que buscan una guía práctica y actualizada sobre vinos monovarietales en España. También resulta de interés para profesionales del sector hostelero y enólogos que quieran disponer de una herramienta de consulta rápida y rigurosa.
Qué aporta este libro
- Ayuda a identificar y comprender las características de las principales variedades de uva monovarietales españolas.
- Ofrece fichas técnicas completas con información práctica sobre bodegas, añadas y maridajes.
- Incluye descuentos y acceso a eventos del vino, proporcionando un valor añadido real al lector.
- Combina un lenguaje accesible con aportaciones de expertos del sector, facilitando el aprendizaje.
- Proporciona índices y rankings que agilizan la consulta y la comparación entre variedades.
Ficha técnica
- Autor: ERNESTO GALLUD
- Editorial: Lectio Ediciones
- Idioma: Español
- Tema: VINOS
- Colección: OTROS
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: noviembre de 2014
- Número de páginas: 216
- Peso: 366 g
Valoración editorial
Sin mala uva se posiciona como una guía útil y accesible para quienes desean adentrarse en el mundo de los vinos monovarietales españoles sin necesidad de conocimientos previos. La combinación de un enfoque práctico con la colaboración de profesionales del sector aporta rigor y profundidad a la obra. Su valor añadido, con descuentos y directorios, la convierte en una herramienta práctica más allá de la simple lectura, ideal para el público que busca iniciarse o profundizar en la cultura del vino de forma amena y directa.