Descripción
¡Mamá, me pica!
Resumen del libro
Este libro es una guía práctica y emocional para familias que conviven con alergias e intolerancias alimentarias infantiles. Escrito desde la experiencia directa de una madre, Núria Canturri, comparte herramientas reales para gestionar el día a día: desde la detección del diagnóstico hasta la organización de comidas escolares y salidas. Con el asesoramiento del Dr. Carlos Pedemonte, pediatra alergólogo, la obra ofrece respuestas claras a dudas médicas y soluciones cotidianas, ayudando a las familias a recuperar la tranquilidad sin renunciar a la calidad de vida.
¿De qué trata?
El libro narra la historia de Pau, un adolescente alérgico a múltiples alimentos (leche, huevo, legumbres, marisco, entre otros), y cómo su diagnóstico transformó la rutina de toda la familia. A través de capítulos prácticos, la autora explica cómo proceder ante una alergia alimentaria, diferencia entre alergia e intolerancia, y ofrece recetas adaptadas para cocinar para toda la familia sin riesgos. También aborda situaciones clave como interpretar etiquetas en el supermercado, dar instrucciones a la cocina escolar, comer fuera de casa o ir de colonias, siempre con un enfoque realista y alentador.
Temas principales
- Gestión práctica de alergias e intolerancias alimentarias en niños y adolescentes.
- Diferencias clave entre alergia e intolerancia alimentaria.
- Estrategias para la alimentación segura en el hogar, la escuela y fuera de casa.
- Interpretación de etiquetado de alimentos y compra segura.
- Recetas adaptadas para cocinar para el niño alérgico y el resto de la familia.
- Consejos para mantener la vida social y las actividades extraescolares (colonias, restaurantes).
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a padres, madres y cuidadores de niños y adolescentes diagnosticados con alergias o intolerancias alimentarias. También es útil para familiares, educadores y personal de comedores escolares que necesiten comprender y gestionar estas condiciones en el día a día. Cualquier persona que busque orientación práctica, apoyo emocional y recetas sencillas para convivir con las alergias encontrará aquí una herramienta valiosa.
Qué aporta este libro
- Una guía paso a paso para afrontar el diagnóstico y la reorganización familiar.
- Recetas y menús adaptados que permiten cocinar para toda la familia sin separar al niño alérgico.
- Consejos prácticos para comer fuera, viajar y participar en actividades escolares con seguridad.
- Claves para interpretar etiquetas y evitar riesgos en la compra diaria.
- Apoyo emocional y testimonios reales que ayudan a sentirse acompañado en el proceso.
Ficha técnica
- Autor: Canturri, Núria
- Editorial: Lectio Ediciones
- Idioma: Español
- Tema: Medicina, dietética y nutrición; alergias; cuidado y crianza de los niños; guías de estudio y consulta
- Colección: Cuadrilátero de libros
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: septiembre de 2014
- Número de páginas: 144
- Peso: 238 g
Valoración editorial
Este libro destaca por su enfoque práctico y cercano, fruto de la experiencia real de una madre que ha tenido que aprender a gestionar las alergias alimentarias de su hijo. La combinación de consejos médicos avalados por un especialista con soluciones cotidianas y recetas lo convierte en un recurso completo para familias que buscan información fiable y aplicable. Es especialmente útil para quienes necesitan orientación clara y sin tecnicismos, así como apoyo emocional para afrontar los retos diarios sin perder la normalidad.