Descripción
El somni (El sueño)
Resumen del libro
Este libro es la crónica visual y conceptual de una experiencia artística total que fusiona la alta gastronomía con la videocreación. Concebido por El Celler de Can Roca y Franc Aleu, "El somni" narra un viaje a través de doce emociones que culmina en una cena única. Más que un recetario, es una obra que documenta el proceso creativo de un proyecto multimedia que rompe las fronteras entre disciplinas, ofreciendo una percepción integral de la belleza a través de la cocina, el arte y la tecnología.
¿De qué trata?
La obra se sumerge en el ambicioso proyecto artístico "El somni", una ópera gastronómica que tiene como hilo conductor el sueño de su protagonista, Astrid. A lo largo de doce episodios o emociones, el lector asiste al proceso de creación de una cena que trasciende lo meramente culinario para convertirse en una experiencia sensorial y artística global. El libro recoge las reflexiones de los colaboradores, plasma gráficamente el proceso creativo y detalla cómo la cocina y la videocreación se entrelazan para ofrecer una nueva forma de percibir el arte y la belleza. Se presenta como un icono cultural que documenta esta aventura artística multimedia en formato impreso.
Temas principales
- Fusión de gastronomía y videocreación como lenguaje artístico.
- El proceso creativo detrás de una experiencia artística global y multimedia.
- Exploración de las emociones humanas a través de los sentidos y la alta cocina.
- La cocina como disciplina artística que trasciende sus límites tradicionales.
- Documentación de un proyecto colaborativo interdisciplinario de vanguardia.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a amantes de la gastronomía que buscan ir más allá de las recetas y adentrarse en la filosofía creativa de El Celler de Can Roca. También resultará de gran interés para profesionales y aficionados al arte contemporáneo, la videocreación y los proyectos multimedia. Es una obra para lectores curiosos que aprecian la intersección entre disciplinas artísticas y desean comprender cómo se concibe una experiencia sensorial total y de vanguardia.
Qué aporta este libro
- Una visión privilegiada del proceso creativo detrás de uno de los proyectos más innovadores de la gastronomía y el arte contemporáneo.
- Un registro gráfico y documental exhaustivo de una experiencia artística única que combina cocina, emociones y tecnología.
- La oportunidad de explorar cómo la alta cocina puede convertirse en un vehículo para la expresión artística y la reflexión estética.
- Reflexiones y testimonios de los creadores y colaboradores que desvelan las claves de esta obra multidisciplinar.
Ficha técnica
- Autor: El Celler de Can Roca; Franc Aleu
- Editorial: Lunwerg Editores
- Idioma: Español
- Tema: COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
- Colección: GENERAL
- Fecha de edición: 2014
- Número de páginas: 208
- Peso: 390 g
Valoración editorial
Esta obra representa un testimonio único de un proyecto artístico que desafía las categorías tradicionales. Para el lector interesado en las vanguardias gastronómicas y culturales, "El somni" ofrece una inmersión profunda en un proceso creativo que busca la belleza total. Su valor radica en la documentación de una colaboración excepcional entre cocineros y artistas, convirtiéndose en un objeto de colección para quienes desean comprender los límites expandidos de la cocina contemporánea y su diálogo con otras formas de arte.