Descripción
¿JUGAMOS A COMER?
Resumen del libro
Este libro nace de un reto real: transformar la experiencia alimentaria de los niños hospitalizados. La autora, responsable de Calidad en el Hospital de León, se propuso convertir platos saludables en divertidas creaciones visuales que despierten la sonrisa y el apetito. El resultado es una guía práctica que combina treinta recetas equilibradas con una historia encantadora, demostrando que la comida puede ser un juego nutritivo. Una obra que invita a redescubrir el placer de la mesa desde la creatividad y la ilusión.
¿De qué trata?
El libro relata la experiencia real de Soledad Parrado, quien, tras una jornada sobre humanización hospitalaria, descubrió que la comida era el aspecto que menos gustaba a los niños ingresados. Frente a la paradoja de ofrecer dietas de calidad pero poco atractivas para los más pequeños, la autora lideró un equipo en las cocinas y plantas de pediatría para idear una solución. El resultado son treinta platos divertidos y creativos, presentados como dibujos animados, que respetan una dieta equilibrada. Todo ello se enmarca en una historia que convierte la alimentación en una aventura en el bosque de los alimentos, ya disfrutada por niños hospitalizados en León y ahora compartida para que cualquier familia pueda replicarla.
Temas principales
- Humanización de la experiencia hospitalaria infantil a través de la alimentación.
- Creatividad culinaria para hacer atractivos platos saludables.
- Nutrición infantil equilibrada y adaptada a contextos especiales.
- Juego y narración como herramientas para fomentar el apetito y el bienestar emocional.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a padres, educadores y profesionales de la salud que busquen estrategias innovadoras para mejorar la relación de los niños con la comida, especialmente en contextos hospitalarios o de convalecencia. También es ideal para cocineros creativos y cualquier persona interesada en combinar alimentación saludable con diversión y empatía infantil.
Qué aporta este libro
- Treinta recetas originales que transforman platos cotidianos en creaciones visuales atractivas y nutritivas.
- Una historia lúdica que involucra a los niños en el proceso de comer, convirtiéndolo en un juego.
- Una perspectiva realista y aplicable sobre cómo humanizar la alimentación en entornos difíciles.
- Inspiración para superar la inapetencia infantil mediante la creatividad y el trabajo en equipo.
Ficha técnica
- Autor: Parrado Cuesta, Soledad
- Editorial: Eolas Ediciones
- Idioma: Español
- Tema: Aprendizaje temprano / Conceptos de aprendizaje temprano
- Colección: Caraid
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: mayo de 2014
- Número de páginas: 52
- Peso: 132 g
Valoración editorial
Se trata de una obra singular que aúna experiencia real, sensibilidad y practicidad. Su enfoque parte de un problema concreto en el ámbito hospitalario, pero ofrece soluciones transferibles al hogar, lo que amplía su utilidad. La combinación de recetas con una narrativa infantil la convierte en un recurso valioso para quienes buscan alternativas a la alimentación forzada, priorizando el bienestar emocional del niño sin renunciar a la calidad nutricional.