Descripción
Atención de Enfermería en Nutrición y Dietética
Resumen del libro
Este manual ofrece una guía completa y práctica para el profesional de enfermería sobre la valoración y el cuidado nutricional de los pacientes. La obra aborda tanto la nutrición en situaciones fisiológicas clave (lactancia, infancia, embarazo, menopausia y vejez) como el manejo dietético en patologías prevalentes (diabetes, insuficiencia renal, enfermedades hepáticas, celiaquía, hipertensión o SIDA). Además, profundiza en los procedimientos de nutrición enteral y parenteral, incluyendo los cuidados específicos de enfermería. Su enfoque integrador permite al lector adquirir las competencias necesarias para realizar una valoración nutricional precisa y aplicar intervenciones dietéticas basadas en la evidencia.
¿De qué trata?
El libro se estructura en tres grandes bloques que cubren todas las dimensiones de la atención nutricional. En primer lugar, se centra en la valoración nutricional en contextos no patológicos, analizando las necesidades específicas de cada etapa vital: desde lactantes y adolescentes hasta adultos, mujeres en embarazo y lactancia, pasando por la menopausia y el envejecimiento. A continuación, aborda la valoración nutricional en situaciones patológicas, ofreciendo pautas detalladas para el manejo dietético de enfermedades como la diabetes mellitus, la insuficiencia renal crónica, las hepatopatías, la litiasis renal, la enfermedad celiaca, las patologías cardiovasculares y el SIDA. Finalmente, dedica una sección completa a la nutrición artificial, explicando los fundamentos, la administración y los cuidados de enfermería tanto en la nutrición enteral como en la parenteral.
Temas principales
- Valoración del estado nutricional en pacientes sanos y enfermos.
- Necesidades dietéticas y recomendaciones nutricionales en cada etapa de la vida.
- Intervención dietética en patologías crónicas: diabetes, enfermedad renal, hepática, celiaca y cardiovascular.
- Protocolos de administración y cuidados en nutrición enteral y parenteral.
- Prevención y manejo de complicaciones asociadas al soporte nutricional artificial.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido principalmente a profesionales de enfermería, tanto en activo como en formación, que deseen especializarse o actualizar sus conocimientos en el área de la nutrición clínica. También resulta de gran utilidad para estudiantes de enfermería que busquen un recurso completo y aplicado para su práctica clínica, así como para otros profesionales sanitarios interesados en la valoración y el soporte nutricional del paciente.
Qué aporta este libro
- Proporciona un enfoque práctico y detallado para la valoración nutricional, diferenciando entre situaciones fisiológicas y patológicas.
- Ofrece pautas dietéticas específicas para el manejo de enfermedades crónicas de alta prevalencia.
- Incluye protocolos claros sobre los cuidados de enfermería en nutrición enteral y parenteral, reduciendo el riesgo de complicaciones.
- Ayuda a integrar la nutrición como un pilar fundamental en los planes de cuidados de enfermería.
Ficha técnica
- Autor: Varios autores
- Editorial: ICB Editores
- Idioma: Español
- Tema: ENFERMERIA
- Colección: INTERCONSULTING BUREAU, S.L.
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: abril de 2012
- Número de páginas: 389
- Peso: 1000 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia en el ámbito de la enfermería nutricional, que destaca por su exhaustividad y su enfoque eminentemente práctico. La estructura del libro, que separa claramente la nutrición en situaciones fisiológicas de la nutrición clínica en patologías, facilita la consulta rápida y la aplicación directa en la práctica asistencial. Para el profesional de enfermería, este manual representa una herramienta valiosa para actualizar competencias y mejorar la calidad de la atención al paciente, especialmente en unidades de hospitalización, atención primaria o cuidados intensivos donde el soporte nutricional es crítico.