Descripción
Cómo cultivar una lechuga y comer sano
Resumen del libro
Esta guía práctica invita al lector a redescubrir el vínculo con la naturaleza a través del cultivo de un pequeño huerto urbano. Escrita por HORTENSIA LEMAITRE Y JOSé T.GáLLEGO, la obra ofrece las claves para cultivar hortalizas en balcones y terrazas, recuperando el sabor auténtico de los alimentos. Con consejos sobre cuidados, riego y recolección, el libro propone una alimentación más sana y consciente durante todo el año, devolviendo al entorno doméstico el ciclo vital de las plantas.
¿De qué trata?
El libro parte de la realidad de un mundo urbano desconectado del campo, donde las hortalizas pueden resultar más exóticas que muchas plantas ornamentales. A través de sus páginas, el lector aprenderá a crear y mantener un huerto en espacios reducidos, desde la elección de las variedades hasta los cuidados específicos que cada hortaliza requiere. La obra detalla el proceso completo: preparación de la tierra, siembra, riego, abonado, y el momento óptimo para la cosecha. Todo ello con un enfoque práctico y accesible, ofreciendo trucos y consejos imprescindibles para lograr un cultivo exitoso y disfrutar de alimentos frescos y saludables durante todo el año.
Temas principales
- Horticultura urbana y cultivo en balcones
- Alimentación saludable y consumo de productos frescos
- Conexión con la naturaleza y el ciclo de la vida vegetal
- Técnicas de cuidado: riego, abonado y recolección
- Recuperación del sabor auténtico de las hortalizas
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas que viven en entornos urbanos y desean iniciarse en el cultivo de sus propias hortalizas, incluso sin experiencia previa. También es ideal para quienes buscan una alimentación más sana y quieren conocer el origen de lo que consumen. Interesa especialmente a aficionados a la jardinería, la horticultura, la dietética y la nutrición, así como a aquellos interesados en la agricultura ecológica y el autoconsumo.
Qué aporta este libro
- Proporciona una guía paso a paso para cultivar hortalizas en espacios pequeños como balcones o terrazas.
- Enseña a reconocer las necesidades de cada planta, mejorando el cuidado y la producción del huerto.
- Ayuda a recuperar el sabor auténtico de los alimentos, promoviendo una dieta más variada y saludable.
- Ofrece trucos y consejos prácticos para superar los desafíos del cultivo urbano.
- Fomenta una conexión directa con la naturaleza y el ciclo de la vida, mejorando el bienestar personal.
Ficha técnica
- Autor: HORTENSIA LEMAITRE Y JOSé T.GáLLEGO
- Editorial: Lectio Ediciones
- Idioma: Español
- Tema: COMUNIDAD VALENCIANA, DIETETICA Y NUTRICION, AGRICULTURA Y EXPLOTACION AGROPECUARIA, FORMA FISICA Y ALIMENTACION, JARDINERIA: HORTICULTURA
- Colección: CUADRILATERO DE LIBROS
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: mayo de 2013
- Número de páginas: 208
- Peso: 300 g
Valoración editorial
Se trata de una obra práctica y motivadora que responde a la creciente demanda de conocimiento sobre cultivo ecológico en entornos urbanos. Su enfoque claro y accesible la convierte en un recurso útil tanto para principiantes como para quienes ya tienen alguna experiencia en horticultura. La combinación de consejos técnicos con una filosofía de vida saludable y conexión con la naturaleza le otorga un valor añadido para el público interesado en la alimentación consciente y el bienestar personal.