Descripción
Profesores de Enseñanza Secundaria. Hostelería y Turismo temario volumen 3
Resumen del libro
Este volumen es una herramienta de estudio imprescindible para quienes se preparan las oposiciones al cuerpo de Profesores de Enseñanza Secundaria en la especialidad de Hostelería y Turismo. El libro desarrolla de forma exhaustiva y actualizada los contenidos del temario oficial, ofreciendo al opositor una base sólida y estructurada para afrontar con garantías el proceso selectivo. Su enfoque práctico y riguroso facilita la comprensión de los temas y la asimilación de los conceptos clave.
¿De qué trata?
La obra aborda los temas correspondientes al temario de Hostelería y Turismo para Secundaria, centrándose en los contenidos que el opositor debe dominar. La sinopsis original indica que la cantidad de contenidos y la necesidad de ofrecerlos actualizados han guiado su elaboración, lo que permite inferir que el libro trata materias como la organización y gestión de establecimientos turísticos, procesos de servicio de alimentos y bebidas, técnicas culinarias, planificación de eventos, y normativa del sector. Se estructura para proporcionar una visión completa y actualizada de la materia, facilitando el estudio sistemático.
Temas principales
- Organización y gestión de empresas de hostelería y turismo.
- Procesos de producción y servicio en cocina y restauración.
- Técnicas de atención al cliente y calidad en el servicio turístico.
- Planificación y desarrollo de productos turísticos y eventos.
- Normativa vigente aplicable al sector hostelero y turístico.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a opositores que se presentan a las pruebas de acceso al cuerpo de Profesores de Enseñanza Secundaria en la especialidad de Hostelería y Turismo, así como a docentes en activo que deseen actualizar sus conocimientos. También puede ser de utilidad para estudiantes de formación profesional en estas áreas que busquen una referencia completa y estructurada.
Qué aporta este libro
- Proporciona un desarrollo completo y actualizado de los temas del temario oficial de oposiciones.
- Facilita la preparación sistemática y eficiente de la fase de oposición.
- Ofrece contenidos rigurosos y adaptados a las exigencias del proceso selectivo.
- Ayuda a consolidar los conocimientos necesarios para la docencia en Hostelería y Turismo.
Ficha técnica
- Autor: Varios autores
- Editorial: Mad
- Idioma: Español
- Tema: Oposiciones
- Colección: Profesores de Enseñanza Secundaria. Hostelería y Turismo temario
- Encuadernación: Tapa blanda
- Fecha de edición: 2019
- Número de páginas: 472
- Dimensiones: 23.0 cm x 16.5 cm
- Peso: 1086.0 gr
Valoración editorial
Este volumen se presenta como un recurso sólido y fiable para el opositor, destacando por su actualización y amplitud de contenidos. La editorial Mad es reconocida en el ámbito de las oposiciones, lo que garantiza un enfoque alineado con las exigencias del proceso selectivo. Su extensión y peso indican un tratamiento profundo de la materia, ideal para quienes buscan una preparación exhaustiva y sin lagunas.