Descripción
OBESIDAD, LA PANDEMIA SILENCIOSA
Resumen del libro
Esta obra ofrece una visión integral y rigurosa sobre la obesidad, abordándola como la enfermedad inflamatoria crónica que realmente es. A través de las reflexiones de más de veinte expertos de disciplinas como la medicina, la historia, la nutrición y la psicología, el lector descubrirá las múltiples causas que originan esta patología, desde factores genéticos y ambientales hasta los psicológicos. El libro desmonta mitos y estigmas, proporcionando las claves para entender por qué engordamos y cuáles son los tratamientos más innovadores disponibles, ofreciendo un enfoque novedoso y profundo sobre una pandemia que afecta ya a una cuarta parte de la población española.
¿De qué trata?
La obra profundiza en la obesidad como una compleja patología que va más allá de la simple acumulación de peso. Se analizan los mecanismos inflamatorios que la caracterizan y se exploran las variables que intervienen en su desarrollo, como las genéticas, económicas, ambientales y psicológicas. El libro examina las consecuencias físicas y psicológicas de la enfermedad, así como los trastornos de conducta alimentaria asociados. Además, se presentan los últimos y más innovadores tratamientos disponibles, ofreciendo una perspectiva multidisciplinar que permite al lector comprender la obesidad en toda su dimensión, alejándose de visiones simplistas y culpabilizadoras.
Temas principales
- La obesidad como enfermedad inflamatoria crónica y pandemia del siglo XXI.
- Análisis de las causas multifactoriales: genéticas, metabólicas, ambientales y psicológicas.
- Desmontaje de estigmas sociales y mitos sobre la falta de voluntad.
- Consecuencias físicas y psicológicas de la obesidad.
- Trastornos de la conducta alimentaria y su relación con el peso.
- Tratamientos médicos y quirúrgicos innovadores para combatir la obesidad.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas interesadas en comprender la obesidad desde una perspectiva científica y multidisciplinar, más allá de los enfoques simplistas. Es especialmente útil para profesionales de la salud, nutricionistas, psicólogos y educadores que busquen una visión actualizada y rigurosa. También resulta de gran valor para quienes padecen obesidad o sobrepeso y desean entender los mecanismos subyacentes a su condición, así como para cualquier lector preocupado por los desafíos sanitarios y sociales de nuestra época.
Qué aporta este libro
- Una comprensión profunda de la obesidad como enfermedad crónica, eliminando prejuicios y estigmas.
- Un análisis multidisciplinar con las perspectivas de más de veinte especialistas en distintas áreas.
- Información actualizada sobre las causas reales del aumento de peso y los factores que influyen en él.
- Conocimiento de los tratamientos más innovadores y eficaces disponibles en la actualidad.
- Una visión rigurosa que permite distinguir entre mitos populares y evidencia científica.
Ficha técnica
- Autor: Coordinado por Almudena García Carrasco
- Editorial: Alienta Editorial
- Idioma: Español
- Tema: Comida y sociedad, Dietética y nutrición, Trastornos de la alimentación y su tratamiento, Obesidad: tratamientos
- Colección: Alienta
- Fecha de edición: septiembre de 2023
- Número de páginas: 350
- Peso: 316 g
Valoración editorial
Esta obra destaca por su enfoque multidisciplinar y su capacidad para abordar la obesidad sin caer en simplificaciones ni juicios morales. La coordinación de Almudena García Carrasco logra articular las voces de numerosos expertos para ofrecer un panorama completo y actualizado. Su principal valor reside en proporcionar al lector las herramientas para entender la complejidad de esta enfermedad, desde sus raíces biológicas hasta sus implicaciones sociales, convirtiéndose en una lectura esencial para quienes buscan información rigurosa y libre de prejuicios sobre un problema de salud pública de primer orden.